올랜도 탄젤 로스

Orlando Tangelos





설명 / 맛


씨앗이 거의없고 껍질을 벗기기 쉬운이 매우 육즙이 많고 달콤하고 시큼한 감귤류 과일은 만다린과 품 멜로 또는 자몽 사이의 십자가이기 때문에 그 이름이 붙여졌습니다. 둥글고 타원형이며 큰 나무에서 자라는 특이한 컵 모양의 잎은이 품종을 쉽게 알아볼 수있게합니다. 중간 크기에서 큰 크기이지만 Minneola 품종보다 약간 작은 과일의 지름은 약 2 ~ 3 / 4 인치 ~ 3 인치입니다. 진한 오렌지색에서 밝은 오렌지색에 이르기까지 껍질은 중간 두께이며 일반적으로 자갈 표면이 있습니다. 이 특별한 탄젤로의 풍부한 주황색 부분을 맛본 후이 과일의 인기를 이해하기 쉽습니다.

시즌 / 가용성


캘리포니아 남부 내륙에서 자란 올랜도 탱겔 로스는 1 월부터 4 월 중순까지 제공됩니다. 애리조나와 캘리포니아 사막에서 자란이 감귤류 과일은 12 월 중순부터 2 월까지 판매됩니다. 북부 캘리포니아 계곡과 북부 캘리포니아 내륙 과일은 2 월 중순부터 5 월 중순까지 제공됩니다.

현재 사실


모든 tangelos는 모든 유형의 만다린 오렌지와 자몽 또는 품 멜로의 우발적이거나 고의적 인 잡종으로, 둘 모두의 장점을 제공합니다. 이 느슨한 껍질 과일의 많은 잡종이 존재하며 작은 자몽에서 작은 오렌지까지 크기가 다양합니다. 매우 진한 오렌지색에서 노란색-주황색에 이르기까지 색상이 다양하며 피부는 매우 매끄 럽거나 매우 거칠거나 그 사이에있을 수 있습니다. 올랜도 탄젤로는 훌륭한 풍미로 사랑 받고 있으며 가장 인기있는 초기 탄젤로이지만 미국에서 가장 흔한 품종은 유두 모양의 튀어 나온 줄기 끝으로 쉽게 알아볼 수있는 후기 미네 올라 탄젤로입니다. 대가족 인 'Nova'는 1942 년 Jack Bellows 박사가 재배 한 인기있는 Clementine tangerine과 Orlando tangelo의 교배입니다. 1964 년 플로리다 주 올랜도.

영양가


비타민 C의 훌륭한 공급 원인 탄젤로는식이 섬유를 제공합니다.

응용


간식으로도 좋은 탕젤로는 과일과 야채 샐러드 모두에 풍미 가득한 삶을 선사합니다. 식용 장식 장식으로 사용하십시오. 젤라틴 몰드에 추가하십시오. 보관하려면 실온에서 보관하십시오. 장기 보관을 위해 냉장 보관하십시오.

지리 / 역사


1897 년 플로리다 유스 티스의 월터 T. 스윙글 박사와 1898 년 캘리포니아 리버 사이드의 허버트 J. 웨버 박사는 탄젤로 열매를 맺은 십자가를 처음으로 생산했습니다. 그들은 다른 감귤류 과일과 너무 다르기 때문에 Citrus X tangelo J. Ingram 및 H. E. Moore, C. X paradisi X C. reticulata라는 클래스에 자체적으로 배치되었습니다. 가장 강인한 올랜도 탄젤로는 1911 년 스윙글 박사가 댄시 만다린으로 수분 한 보웬 또는 던컨 자몽의 결과물입니다. 올랜도는 물론 플로리다에서 재배 된 아주 좋은 상업용 과일입니다. 현재 캘리포니아 일부 지역에서 재배되었지만 서리에 민감한이 과일은 시원한 해안 지역에서 잘 살아남지 못합니다.



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