Suncrisp 사과 정보, 조리법 및 사실

설명 / 맛

Suncrisp 사과는 중간 크기이며 큰 상단이 둥근 하단으로 가늘어집니다. 그들은 노란색 배경에 주황색-빨간색 홍조가 겹쳐져 피부가 쫄깃하고 종종 황갈색입니다. 과육은 크림색이며 잘 렸을 때 갈변을 방지하며 녹말이 많고 약간 육즙이 많은 질감입니다. 맛은 상당히 강하고 약산성이지만 달콤합니다. 일부는 파인애플과 과일 펀치 맛을 지적했습니다. 맛은 나이가 들면서 부드럽고 달콤합니다.

시즌 / 가용성

Suncrisp 사과는 가을에 구입할 수 있습니다.

현재 사실

Suncrisp 사과는 New Jersey Agricultural Experiment Station에서 개발 한 현대적인 다양한 Malus domestica입니다. 그것은 Cortland와 Cox의 Orange Pippin의 십자가에서 유래했으며 Golden Delicious와 다시 교차했습니다.

영양가

Suncrisp을 포함한 모든 사과에는 많은 필수 영양소가 포함되어 있습니다. 사과의식이 섬유는 심혈관 질환을 예방하고 소화 시스템을 건강하게 유지합니다. 사과에는 비타민 C와 칼륨과 같은 다른 중요한 영양소도 포함되어 있습니다.

응용

Suncrisps는 신선한 식사에 가장 적합하지만 요리 및 베이킹에도 사용할 수 있습니다. Suncrisp은 매우 좋은 저장 사과로, 적절하고 시원하고 건조한 상태에서 보관하면 최대 6 개월 동안 사용할 수 있습니다. 사실, 그들은 몇 주 또는 몇 달 저장 후 훨씬 더 맛있습니다. 사과는 항상 치즈와 잘 어울립니다. Suncrisps를 숙성 된 체다 치즈 또는 블루 치즈와 함께 Marcona 아몬드와 함께 사용해보십시오.

민족 / 문화 정보

미국 슈퍼마켓에서 판매되는 사과는 크기, 모양 및 질감이 완벽해야합니다. 불행히도 Suncrisps는 표준 시장에 비해 너무 거친 피부를 가지고 있습니다. 그러나 사과의 입맛을 넓히는 데 관심이있는 소비자는 여전히 판매용 제품을 찾을 수 있습니다. Suncrisps는 가공을 위해 제조업체에 가장 자주 판매됩니다.

지리 / 역사

많은 미국 사과 품종과 마찬가지로 Suncrisp은 현대적인 발명품입니다. 뉴저지 Rutgers 대학의 사과 육종 프로그램은 Suncrisp을 개발하여 1994 년에 출시했습니다. Suncrisp 사과 나무는 사과가 나무에서 더 잘 익을 수 있도록 성장기가 더 긴 지역에서 잘 작동합니다. 그러나 나무는 또한 차갑고 강건하며 북부 기후에서 자랄 수 있습니다.

레시피 아이디어

Suncrisp 사과를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.

Echodale		멀링 와인
Echodale		토피 사과

최근 공유

누군가를 위해 Specialty Produce 앱을 사용하여 Suncrisp Apples를 공유했습니다. 아이폰 과 기계적 인조 인간 .

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