아르메니아 오이

Armenian Cucumbers





재배자
윈드 로즈 농장 홈페이지

설명 / 맛


길쭉하고 일반적인 오이와 비슷하지만 식물상 멜론 인 아르메니아 오이는 특징적인 코듀로이 같은 갈비뼈를 만듭니다. 길고 가느 다란 열매는 크기가 매우 크며 일반적으로 뒤틀리고 구부러진 모양으로 자랍니다. 짙은 녹색 피부는 옅은 녹색의 세로 고랑으로 표시되어 있으며 꽃 끝이 두껍습니다. 과일이 익 으면 노란색으로 변하여 강한 머스크 멜론 향이 나옵니다. 얇게 썰기에 탁월한이 '야드 롱 오이'는 부드러운 맛을 제공합니다.

시즌 / 가용성


아르메니아 오이는 시장에서 산발적으로 구할 수 있습니다.

영양가


아르메니아 오이는 칼로리가 낮고 섬유질을 제공합니다.

응용


일반 오이와 비슷한 맛으로 날 것이나 조리하여 드실 수 있습니다. 흰색 및 줄무늬 품종도 시장에서 구입할 수 있습니다.

민족 / 문화 정보


아르메니아 오이는 특히 중동 국가에서 인기가 있습니다.

지리 / 역사


아르메니아 녹색 오이는 캘리포니아에서 현지에서 재배됩니다. Paso Robles의 동쪽에 위치한 Windrose Farm은 과일, 뿌리, 콩 및 채소를 전문으로합니다. 다행스럽게도 1990 년에 프리미엄 마늘, 양파, 부추, 겨울 호박, 감자, 마른 콩, 채소, 멜론 및 가보 사과로 곧 번성 할 50 에이커의 비옥 한 땅을 발견했습니다. 이 성공적인 농장은 뛰어난 농산물에 적합한 기후를 제공합니다. 엄밀히 말하면 아르메니아 오이는 실제로 달콤한 과일이 아닌 야채로 먹는 멜론입니다. 그들은 오이 맛과 같은 성장 습관을 가지고 있습니다.



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