설명 / 맛
Ariane 사과는 중간 크기이며 금색 배경 위에 밝은 진홍색 주황색 피부가 있습니다. 피부에는 종종 렌 티셀과 작은 황갈색 반점이 있습니다. 살은 크림색이고 약간의 주스가 있으며 촘촘하고 바삭 바삭합니다. 좋은 과일에서는 풍미가 탁월하며, 배와 열매의 흥미로운 향과 함께 단맛과 산성 사이에서 균형을 이룹니다. 아리안 나무는 딱지에 매우 강하며 흰가루병과 불 마름병과 같은 다른 일반적인 질병에 대한 저항력이 뛰어납니다. 열매를 맺으려면 나무를 상당히 얇게 만들어야합니다.
시즌 / 가용성
Ariane 사과는 가을부터 봄까지 구입할 수 있습니다.
현재 사실
Ariane 사과는 2000 년경에 개발 된 프랑스의 현대 Malus domestica 품종입니다. Ariane 사과는 Rome Beauty, Prima, Florina 및 Golden Delicious를 포함한 여러 유형의 사과를 통해 그 유산을 추적 할 수 있습니다. 이 경우, 광범위한 육종 프로그램은 딱지에 매우 내성이있는 품종을 만들었으므로 성장하는 동안 살충제 살포가 덜 필요합니다. 이 품종의 이름은 유럽의 Ariane 우주 로켓 시리즈를 나타냅니다.
영양가
사과는 간식과 식사를위한 충만하고 영양가있는 선택입니다. 그들은 섬유질이 풍부합니다. 사과 하나는 가용성 및 불용성 형태의 섬유질 일일 권장 섭취량의 약 17 %를 가지고 있습니다. 사과는 비타민 C의 좋은 공급원이며 케르세틴 및 카테킨과 같은 다른 항산화 제를 함유하고 있습니다. 사과는 여러 종류의 당이 높지만 혈당 지수는 낮습니다.
응용
Ariane은 디저트 사과로 손에서 신선하게 먹기위한 것입니다. 최상의 맛과 질감을 위해 차게 서빙하십시오. 치즈, 땅콩 버터 및 살구와 배와 같은 다른 과일과 짝을 이룹니다. 이 품종은 특히 좋은 보관 인이며 3 개월 이상 보관할 때 신선하고 단단하게 유지됩니다.
민족 / 문화 정보
역사를 통틀어 많은 사과가 재배되어 수천 가지의 다양한 품종을 생산합니다. Ariane은 최신 과학적 방법을 사용하여 30 대 이상의 사과를 사용하여 최종 제품을 만드는 최근 사과입니다. 더 오래된 번식 방법은 단순히 품종을 교배하는 것이었고, 자손이 성공하면 새로운 사과 품종이되었습니다.
지리 / 역사
앙제에있는 국립 농업 연구소는 수십 년 전에 시작된 딱지 저항성 사과를 찾기위한 광범위한 실험의 일환으로 Ariane을 개발했습니다. 최초의 상업 과수원은 2002 년에 프랑스에 심었습니다. 오늘날 프랑스와 다른 유럽 국가의 많은 생산자들이 아리안을 재배하고 있습니다. 그들은 온대에서 따뜻한 기후에서 잘 자랍니다.
