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설명 / 맛
Crispin은 일본 산입니다. 무츠 사과라고도합니다. 크고 육즙이 많으며 녹색 껍질을 벗긴 사과로 꿀을 곁들인 달콤하고 타르트 맛이납니다. Crispin은 식사와 베이킹 모두에 좋습니다.
시즌 / 가용성
크리스핀 사과는 가을에 구입할 수 있습니다.
현재 사실
Mutsu라고도 알려진 Crispin 사과는 Golden Delicious와 Indo 사과의 교차점입니다. 일본에서 처음 개발 된 인기 디저트 사과는 종종 '백만 달러 사과'라고 불립니다.
영양가
Crispin, 일명 Mutsu 사과는 콜레스테롤을 낮추고 체중을 조절하며 혈당을 조절하는 데 도움이되는 것으로 입증 된 수용성 섬유질의 좋은 공급원입니다. 그들은 또한 비타민 A와 C뿐만 아니라 미량의 붕소와 칼륨을 함유하고 있으며, 대부분은 사과 껍질에 있습니다.
지리 / 역사
무츠 사과는 1930 년대에 아오모리 연구소에서 일본에서 개발되었습니다. 1940 년대 후반 영국과 미국에서 상업적 데뷔를하여 Crispin으로 이름을 변경했습니다. 오늘날 두 가지 이름으로 판매되며 전 세계 사과 재배 지역에서 재배됩니다.
레시피 아이디어
Crispin Apple을 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
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