설명 / 맛
Zuriat 과일은 크기가 크고 지름이 평균 6-10cm이며 향기롭고 달콤한 향기가 나는 구형에서 타원형입니다. 거친 피부는 갈색이고 윤기 있고 나무가 많으며 표면이 울퉁불퉁하고 매끄러운 디 벗으로 덮여 있습니다. 벗겨지기 쉬운 피부 아래에서 섬유질의 해면질 과육도 갈색이며 흰색이고 단단하며 밀도가 높은 큰 타원형 씨앗을 감 쌉니다. Zuriat 과일은 바삭 바삭하고 달콤하고 타르트 맛이 있으며 종종 진저 브레드의 풍미와 비슷합니다.
시즌 / 가용성
Zuriat 과일은 일년 내내 제공됩니다.
현재 사실
식물 적으로 Hyphaene thebaica로 분류되는 Zuriat는 높이가 최대 15m에 달하는 가느 다란 손바닥에서 자라는 식용 과일로 Arecaceae 계통에 속합니다. Doum 야자 열매 및 진저 브레드 열매를 포함한 많은 지역 이름으로도 알려진 Zuriat 열매는 일반적으로 덥고 건조한 기후에서 번성하며 수로와 물웅덩이를 따라 자랍니다. Zuriat 과일은 한때 고대 이집트에서 가장 인기있는 과일 중 하나였으며 요리 및 의학적 용도로 사용되었지만 시간이 지남에 따라 점차적으로 주목을 받았습니다. 오늘날 Zuriat 과일은 일반적으로 전문 시장에서 발견되며 달콤하고 시큼한 맛으로 선호됩니다.
영양가
Zuriat 과일에는 신체의 면역력을 높이는 데 도움이되는 비타민 C가 포함되어 있으며 항산화 제를 함유하여 활성 산소와 싸우고 항염증제로 작용합니다. 과일에는 또한 이뇨제로 작용하고 소화기 및 순환계를 정화하는 데 도움이되는 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
응용
Zuriat 과일은 볶음, 제빵 및 튀김과 같은 신선하고 조리 된 용도 모두에 가장 적합합니다. 딱딱한 피부가 제거되면 살을 바삭하고 벗겨지기 쉬운 간식으로 신선하게 섭취 할 수 있으며, 이집트에서는 어린이들이 섬유질 과일을 손으로 직접 섭취하는 것을 종종 볼 수 있습니다. 과육은 꿀, 우유 또는 설탕과 함께 끓여서 차로 만들고 가루로 만든 다음 음료, 주스 및 스무디에 섞고 어렸을 때 즙을 내고 말려서 팬케이크, 케이크, 빵, 또는 시럽으로 요리. 씨앗은 익지 않았을 때도 먹을 수 있으며 야채처럼 요리 할 수 있습니다. Zuriat 과일은 서늘하고 건조하며 어두운 곳에 보관하면 최대 1 주일까지 보관됩니다.
민족 / 문화 정보
이집트에서는 야자 나무가 혹독한 기후에서 자라는 능력으로 높은 평가를 받았으며 고대 무덤과 유물에 손바닥을 묘사 한 이집트인들은 신성한 것으로 간주했습니다. Zuriat 과일은 또한 신성한 것으로 간주되었으며 수천 년 동안 이집트에서 약용으로 사용되어 힘을주고 다산을 제공한다고 믿어졌습니다. 투탕카멘 왕의 무덤에서 Zuriat 과일 바구니 8 개가 발견되었으며 그 열매는 3 천년이 넘었습니다. 현대에 Zuriat 과일은 여전히 이집트인들이 여성을 비옥하게 만드는 것으로 믿고 있으며 야자수 나무는 건축에 사용됩니다. 열매의 단단하고 성숙한 씨앗은 단추와 구슬 조각에도 사용됩니다.
지리 / 역사
Zuriat 과일은 북부 아프리카와 아라비아 반도에 서식하며 고대부터 야생으로 자라고 있습니다. 과일은 고대 이집트에서 소비되어 약용으로 사용되었으며, 야자 나무는 나일강을 따라 퍼졌습니다. 오늘날 Zuriat 과일은 이집트, 에티오피아, 수단, 케냐, 탄자니아, 이스라엘, 사우디 아라비아 및 예멘의 현지 시장에서 찾을 수 있습니다. 또한 아시아 및 동남아시아의 일부 시장에 수출됩니다.
레시피 아이디어
Zuriat 과일을 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 쿡 패드 | 둠 팜티 |
최근 공유
누군가를 위해 Specialty Produce 앱을 사용하여 Zuriat Fruit을 공유했습니다. 아이폰 과 기계적 인조 인간 .
농산물 공유를 통해 발견 한 농산물을 이웃 및 세계와 공유 할 수 있습니다! 시장에 청룡 사과가 있습니까? 셰프가이 세상에없는 면도 회향으로 일을하고 있습니까? Specialty Produce App을 통해 귀하의 위치를 익명으로 정확하게 파악하고 주변에있는 독특한 맛에 대해 다른 사람들에게 알리십시오.
 타나 아방 시장, 센트럴 자카르타 근처에자카르타, 인도네시아 자카르타 특별 수도권 약 459 일 전, 12/06/19 공유자의 의견 : biah zuriat di psar tanah abang jakarta pusat |
