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재배자
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설명 / 맛
Yummy Rosa® 자두는 대부분의면에서 Santa Rosa 자두와 비슷하지만 돌과 피부에 쓴맛이 없습니다. 그것의 매끄러운 표면은 반점이있는 붉은 색과 보라색으로 완전히 익었을 때 깊은 루비로 발전합니다. 내부 살은 피부 근처에서 빨간색이고 돌쪽으로 노란색입니다. 상대적으로 낮은 산도로 익었을 때 매우 육즙이 많으며, 과일 펀치와 육즙이 많은 과일 껌을 연상시키는 사탕 같은 맛을 제공합니다.
시즌 / 가용성
Yummy Rosa® 자두는 여름에 구입할 수 있습니다.
현재 사실
Yummy Rosa® 자두는 상업용 자두 산업에서 프리미엄 표준으로 간주되는 다양한 Prunus salicina입니다. 상품명은 Johnny Appleseed Holdings, Ltd.의 등록 상표명이며 뉴질랜드 헤이스팅스에있는 Yummy Fruit Company가 거래합니다. 이 과일은 캘리포니아 르 그랑에있는 Bradford Farms에서 개발했으며 가까운 친척 인 Santa Rosa 자두를 모델로했습니다. 그것은 Prunus 속의 석류 열매 품종이며 향상된 풍미, 향, 모양, 질병 저항성 및 긴 저장 수명으로 유명합니다.
영양가
Yummy Rosa® 자두는 비타민 A, C 및 K의 훌륭한 공급원입니다. 진한 보라색 피부는 항산화 제와식이 섬유의 풍부한 공급원이기도합니다.
응용
Yummy Rosa® 자두는 달고 짭짤한 요리 모두에 적합하며 날로 먹거나 조리 할 수 있습니다. 그들은 케이크, 아이스크림, 타르트 및 파이와 같은 디저트에 등장하거나 부드러운 설탕에 절인 과일, 잼 및 감소로 만들 수 있습니다. 무료 맛에는 바닐라, 육두구, 열대 과일, 초콜릿, 버터 및 감귤류가 포함됩니다. 쉐 브레와 리코 타와 같은 순한 신선한 치즈, 아루 굴라, 칠리, 회향, 바질과 같은 허브, 뽑아서 양생 한 돼지 고기, 양고기와 알바 코어와 가리비 같은 크루도 스타일 해산물이 짭짤하게 어울립니다. 잘 익은 과일을 보관하려면 최대 1 주일 동안 냉장 보관하십시오.
지리 / 역사
Yummy Rosa® 자두의 혈통은 1906 년 캘리포니아 산타 로사에서 루터 버 뱅크의 작업으로 시작되었습니다. 그는 다양한 일본 품종을 교배하여 Santa Rosa를 만들었으며 캘리포니아의 성장 지역에서 번성 할 새로운 자두 품종을 소개 할 수있었습니다. 조상과 마찬가지로 Yummy Rosa® 자두는 겨울철 기온이 시원하지만 춥지 않고 여름철이 길고 따뜻하며 건조한 기후에서 잘 자랍니다.
최근 공유
누군가를 위해 Specialty Produce 앱을 사용하여 Yummy Rosa® Plums를 공유했습니다. 아이폰 과 기계적 인조 인간 .
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 산타 모니카 파머 스 마켓 전문 619-295-3172 근처산타 모니카, 캘리포니아, 미국 약 616 일 전, 7/03/19 공유자의 코멘트 : Yummy Rosas는 확실히 맛있어요 |
