설명 / 맛
미칸은 쉽게 껍질을 벗기고 씨앗이 거의 없거나 아예 없어서 이동 중에도 좋은 간식을 만듭니다. 열매는 약 2 ½에서 3 인치까지 자라며 느슨하고 가죽 같은 껍질을 가지고 있습니다. 운슈 미칸 (unshu mikan)이라는 이름의 번역에서 알 수 있듯이, 'Wezhou의 꿀 감귤'(중국의 한 도시를 의미 함)을 의미합니다.
시즌 / 가용성
미칸 오렌지는 초겨울에 구입할 수 있습니다.
현재 사실
Mikan oranges는 satsumas 또는 unshu mikan으로도 알려진 다양한 일본 감귤류입니다. 그들은 만다린 오렌지 또는 감귤류의 일종으로 현재 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 미칸에는 고쿠 와세, 와세, 나 카테, 오쿠 테의 네 가지 주요 품종이 있습니다.
영양가
다른 감귤류와 마찬가지로 Mikans는 다량의 칼륨 및식이 섬유와 함께 다량의 비타민 C를 포함하는 건강한 치료법입니다. 감귤류는 면역 체계와 소화 기관을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
응용
미칸 오렌지는 껍질이 벗겨지기 쉽고 엉망이되지 않기 때문에 대부분의 사람들은 간식이나 디저트로 신선하게 즐길 수 있습니다. 그들은 샐러드, 요구르트 또는 해산물, 닭고기 또는 칠면조 요리에 잘 어울립니다. 흠집이없고 밝은 색의 Mikans를 선택하십시오. 피부는 다소 느슨하지만 건조하지 않아야합니다. Mikans는 냉장고에 플라스틱으로 일주일 동안 보관하십시오.
민족 / 문화 정보
일본의 새해 축하 행사에는 종종 미칸 오렌지가 적시에 익기 때문에 일부 가정에서는 개인 귤 나무를주의 깊게 관찰하여 일년 내내 자라고 있습니다. 자주 농장을 찾아가는 일이없는 사람들.
지리 / 역사
Mikans는 중국이 원산지이지만 이제는 주로 일본에서 인기가 있습니다. 그들은 약 400 년 전에 중국을 경유하여 일본에 도착한 후 유럽과 미주를 여행했습니다. 1878 년 플로리다에서 이식되었고, 제 2 차 세계 대전 이후 일본에서 미국으로 신선한 귤 통조림이 수출되었습니다. 일본은 한국과 미국과 함께 시즈오카, 와카야마, 에히메 현 등 세계에서 가장 큰 귤 생산국 중 하나입니다.
레시피 아이디어
일본 미칸 오렌지를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| Serena는 처음부터 간단하게 굽습니다. | 비트 오렌지 샐러드 |
최근 공유
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