끈적 끈적한 원숭이 꽃

Sticky Monkey Flowers





설명 / 맛


끈적 끈적한 원숭이 꽃은 키가 0.5m에서 1.2m 사이의 나무가 우거진 덤불입니다. 잎을 자르면 끈적 끈적한 수지를 방출하는 짙은 녹색 잎 모양의 잎이 있습니다. 잎은 세이지와 민트의 교차점 인 풍미로 약간 씁쓸합니다. 관 모양의 꽃은 원숭이의 솜털 모양을 닮았으며 옅은 연어에서 진홍색에 이르기까지 색상이 다양합니다. 그들은 아주 부드럽고 주로 미적 목적으로 사용됩니다.

시즌 / 가용성


끈적 끈적한 원숭이 꽃은 봄과 여름에 꽃이 피고 일년 내내 자랍니다.

현재 사실


끈적 끈적한 원숭이 꽃 또는 부시 원숭이 꽃은 식물 적으로 Mimulus aurantiacus라고 불립니다. 금어초과의 다년생 관목으로 식용 잎, 꽃 및 뿌리가 있습니다. 관목은 또한 장식용이며 벌새, 나비 및 기타 곤충을 끌어들입니다.

응용


끈적 끈적한 원숭이의 잎은 깨끗한 허브 배경을 위해 샐러드에 날 것으로 추가 할 수 있습니다. 5 분 동안 담가두면 세이지 허브 품질의 민트 티가됩니다. 끈적 끈적한 원숭이의 강하고 쓴 맛은 매리 네이드 또는 마무리 허브로 풍부한 고기에 이상적인 동반자입니다. 꽃은 매우 튼튼하고 디저트 요리를 위해 설탕 코팅에 잘 어울립니다. 잎과 꽃 모두 달콤하거나 짭짤한 적용을 위해 생생한 장식을 만듭니다.

민족 / 문화 정보


Miwok과 Pomo 아메리카 원주민은 경미한 긁힘과 화상을 치료할 때 살균 특성을 위해 끈적 끈적한 원숭이 꽃과 뿌리를 사용했습니다.

지리 / 역사


끈적 끈적한 원숭이 꽃은 미국 남서부 원산지입니다. 오레곤과 캘리포니아 전역에서 야생으로 자라고 미국의 다른 지역에있는 가정 정원에 심기도합니다. 끈적 끈적한 원숭이 꽃은 충분한 배수로 대부분의 토양 유형에서 번성하는 가뭄에 강한 종입니다. 햇볕이 잘 드는 Chapparal 서식지 또는 부분적으로 그늘진 Oak Woodlands에서 찾을 수 있습니다.


레시피 아이디어


끈적 끈적한 원숭이 꽃을 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
야생 식품 식물 끈적 끈적한 원숭이 꽃차

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