설명 / 맛
Belimbing Hutan은 끝이 가늘어지는 타원형의 별 모양의 과일로 평균 지름 3cm, 길이 6cm입니다. 밝은 붉은 피부는 가죽 같고 두껍고 각진 패널이있는 해면질입니다. 과육은 흰색 내지 반투명하며 얇은 막으로 1-3 개의 분절로 나뉘며, 과육의 중앙에 여러 개의 납작하고 밝은 갈색의 종자가 밀착되어있다. Belimbing Hutan은 육즙이 많고 톡 쏘고 달콤하며 망고 스틴과 비슷한 열대 풍미를 가지고 있습니다.
시즌 / 가용성
Belimbing Hutan은 늦가을부터 겨울까지 이용할 수 있습니다.
현재 사실
식물 적으로 Baccaurea angulata로 분류되는 Belimbing Hutan은 보르네오의 정글에있는 다년생 나무의 줄기와 가지에서 자라는 매우 희귀 한 과일입니다. Ucong, Belimbing Api, Belimbing Merah, Red raspberry 및 Red Angular tampoi로도 알려진 Belimbing Hutan 나무는 매우 다작이며 단일 나무에서 수백 개의 밀집된 과일을 자랄 수 있습니다. Belimbing Hutan은 대략 영어로 레드 스타 과일로 번역되며 달콤하고 시큼한 맛으로 선호됩니다. 장식용으로도 생생한 테이블 장식으로 사용됩니다.
영양가
Belimbing Hutan에는 섬유질, 비타민 C, 칼륨, 마그네슘 및 칼슘이 포함되어 있습니다.
응용
Belimbing Hutan은 신선한 소비에 가장 적합합니다. 껍질을 벗기고 평범하게 먹거나 칠리 소금을 뿌릴 수 있습니다. 육즙을 짜서 상쾌한 음료로 사용하거나 신맛이 나는 맛으로 만들 수도 있습니다. Belimbing Hutan은 야채로 요리하거나 끓여서 잼으로 만들거나 나중에 사용하기 위해 절인 후 보존 할 수 있습니다. 절임하면 피부가 식용이되고 일반적으로 달콤한 시럽으로 보존하여 풍미를 더합니다. Belimbing Hutan은 시원하고 건조한 곳에두면 며칠 동안 보관하거나 냉동실에 보관하면 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
민족 / 문화 정보
Belimbing Hutan 과일과 나무의 나무는 보르네오에서 향료, 장식용 장식 및 건축 도구로 현지에서 사용됩니다. 과일은 날 것으로 섭취하고 껍질은 얇게 썰어 말린 다음 양파와 생선으로 조리하여 생선 수프에 풍미를 더합니다. 과일은 특이한 모양과 밝은 붉은 색으로 인해 테이블 장식으로도 사용됩니다. 과일 외에도 나무의 나무는 종종 가구를 만들고 건축용 기둥과 기둥을 만드는 데 사용됩니다.
지리 / 역사
Belimbing Hutan은 보르네오의 따뜻하고 습한 기후가 원산지이며 고대부터 야생으로 성장해 왔습니다. 오늘날 Belimbing Hutan은 보르네오의 현지 시장과 인도네시아 전역의 일부 시장에서 구입할 수 있습니다.
