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재배자
| 머레이 가족 농장 | 홈페이지 |
설명 / 맛
보라색 잡색 무화과는 얇고 황록색 피부가 보라색 갈색 줄무늬로 익어 보라색 갈색으로 변합니다. 내부는 매우 달콤하고 잼 같은 펄프와 강렬한 베리 풍미가있는 분홍색 과육입니다. 식용 씨앗은 무수히 많으며 수분이 없으면 일반적으로 속이 비어 있습니다. 보라색 잡색 무화과는 신선하게 먹는 것이 가장 좋지만 잘 보존되고 건조됩니다.
시즌 / 가용성
보라색 잡색 무화과는 늦여름과 초봄에 구입할 수 있습니다.
현재 사실
Purple Variegated Figs는 퍼플 타이거라고도 알려진 갈색 칠면조와 호랑이 무화과의 새로운 잡종 무화과입니다.
레시피 아이디어
보라색 잡색 무화과를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
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