Orangetti 스파게티 스쿼시

Orangetti Spaghetti Squash

설명 / 맛




Orangetti 스쿼시는 크기가 중소형이며 평균 길이는 17-20cm이며 타원형이며 타원형이며 끝이 둥글고 짧고 검은 녹색의 우디 줄기가있는 원통형입니다. 황금빛 주황색 껍질은 부드럽고 단단하며 두껍고 크림색의 반점과 반점이 많이 있습니다. 껍질 아래에서 옅은 주황색에서 진한 노란색의 과육은 날것 일 때 단단하고 촉촉하며 바삭 바삭하며 과육의 중앙 구멍에 많은 납작한 타원형 씨앗을 감 쌉니다. 조리하면 섬유질의 과육이 부드럽고 바삭하며 육즙이 많고 끈적 끈적한 파스타와 같은 질감이됩니다. Orangetti 스쿼시는 부드럽고 달콤하며 열매가 많은 맛이 있습니다.

시즌 / 가용성




Orangetti 스쿼시는 연중 내내 제공되며, 초가을부터 겨울까지 성수기입니다.

현재 사실




식물상 Cucurbita pepo로 분류되는 Orangetti 스쿼시는 조밀 한 수풀에서 자라는 잡종 과일이며 Cucurbitaceae 계통의 일원입니다. 이스라엘에서 개발 된 Orangetti 스쿼시는 노란색 스파게티 스쿼시와 가까운 친척이며 더 깊은 껍질과 살색을 가진 작은 과일을 생산하는 무거운 베어링 식물입니다. Orangetti 스쿼시는 이스라엘에서 미국에 소개되었을 때 원래 이름을 유지 한 최초의 야채 중 하나였으며, 건강에 좋은 파스타 대용품으로 사용할 수 있다는 점에서 소비자들이 선호하는 달콤한 맛을 갖도록 만들어졌습니다.

영양가


Orangetti 스쿼시는 베타 카로틴의 훌륭한 공급원이며 칼륨, 섬유질, 아연, 칼슘, 철, 구리 및 비타민 A와 C도 포함합니다.

응용


Orangetti 스쿼시는 삶기, 볶음, 베이킹, 찜 및 볶음과 같은 다양한 조리 용도에 사용할 수 있습니다. 익히면 살은 소스에 섞일 때 모양과 바삭한 질감을 유지하는 끈끈한 파스타와 같은 가닥으로 변합니다. Orangetti 스쿼시는 레드 소스와 화이트 소스 모두에서 파스타로 사용하거나 볶음에서 차우 멘 국수 대용품으로 사용할 수 있습니다. 또한 고기와 타코 조미료가 든 그릇에 섞거나 샐러드의 냉면 대체물로 사용하거나 캐서롤로 요리하거나 팟 타이에서 사용할 수 있습니다. Orangetti 스쿼시는 닭고기, 쇠고기 또는 돼지 고기, 브로콜리, 스냅 완두콩, 녹색 콩, 양파, 마늘, 토마토, 오레가노, 고수, 커민, 고수, 바질과 같은 허브, 잣 및 다음과 같은 치즈와 잘 어울립니다. 파마산과 모짜렐라. 스쿼시는 서늘하고 건조하며 어두운 곳에 보관하면 최대 3 개월까지 보관할 수 있습니다. 잘라낸 조각은 플라스틱으로 싸서 냉장고에 보관하면 최대 5 일 동안 보관됩니다.

민족 / 문화 정보


한때 미국에서 '야채 스파게티'로 알려 졌던 스파게티 스쿼시는 1936 년 Burpee Seed Company에 의해 미국에 처음 소개되었습니다. 스쿼시는 1980 년대 스파게티 스쿼시로 이름이 변경되기 전까지 전국적으로 인기를 얻지 못했으며 수요 증가로 인해 Orangetti 스쿼시는 새롭고 개선 된 품종으로 개발되었습니다. 스파게티와 Orangetti 스쿼시 모두 탄수화물 대체물을 찾는 건강 식품 블로거로 인해 지난 5 년 동안 미국에서 또 다른 인기가 다시 부활했습니다. 국가가 건강한 생활 습관과 비만 감소에 주력하고있는 가운데 스쿼시가 영양 파스타 대체물로 홍보되고 있으며, 인스 타 그램, 음식 블로그, 페이스 북을 통해 인지도를 높이고 건강한 삶을 증진하기위한 레시피를 공유하고 있습니다. 파스타 대용품으로서 스쿼시의 역할에 대한 기발한 연극으로 탄생 한 뉴욕의 '하스 타라 파스타'라는 이름도 있습니다.

지리 / 역사


Orangetti 스쿼시는 1986 년 이스라엘의 Newe Ya’ar 실험 장에서 농업 연구 기관의 채소 작물 부서의 일부로 만들어졌습니다. 더 달콤한 맛의 개선 된 다양한 스쿼시로 개발 된 Orangetti 스쿼시는 1990 년대 초 미국에 도입되었으며 오늘날 스쿼시는 북미, 유럽 및 일부 지역의 현지 시장과 전문 식료품 점에서 찾을 수 있습니다. 아시아.


레시피 아이디어


Orangetti Spaghetti Squash를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
내일의 유기물 구운 Orangetti 스쿼시
3 윙크 디자인 치킨 오랑 주티 스쿼시

최근 공유


사람들은 Specialty Produce 앱을 사용하여 Orangetti Spaghetti Squash를 공유했습니다. 아이폰기계적 인조 인간 .

농산물 공유를 통해 발견 한 농산물을 이웃 및 세계와 공유 할 수 있습니다! 시장에 청룡 사과가 있습니까? 셰프가이 세상에없는 면도 회향으로 일을하고 있습니까? Specialty Produce App을 통해 귀하의 위치를 ​​익명으로 정확하게 파악하고 주변에있는 독특한 맛에 대해 다른 사람들에게 알립니다.

그림 58510 공유 발라드 파머 스 마켓 시두 농장
15018 96th Street E Puyallup WA
253-377-7845
https://www.sidhufarms.org 근처에시애틀, 워싱턴, 미국
약 10 일 전, 2/28/21
공유자 코멘트 : 어젯밤 수제 보드카 소스를 곁들인 파스타 서브로 먹었습니다-YUM!

그림 58251 공유 유니버시티 디스트릭트 파머 스 마켓 Stoney Plains 유기농 농장
3808163rd Ave SW Tenino WA 98589
360-352-9096
https://facebook.com/stoneyplainsorganicfarm/ 근처에시애틀, 워싱턴, 미국
약 32 일 전, 2/06/21
Sharer 's comments : 올 겨울 스쿼시 수프에 푹 빠졌고,이 품종은 식감 같은 재미있는면을 더 해줍니다 :)

그림 55285 공유 전체 식품 시장 홀 푸드 유진 오레곤
353 East Broadway Eugene OR. 97401
541-434-8820

https://www.wholefoodsmarket.com/stores/eugene 근처에유진, 오레곤, 미국
약 367 일 전, 3/07/20

그림 53300 공유 유니언 스퀘어 그린 마켓 노리치 메도우 팜스
105 Old Stone Rd. 뉴욕 주 노리치
http://www.norwichmeadowfarm.com 근처에뉴욕, 미국
약 432 일 전, 1/03/20
공유자의 의견 : 뉴욕 주에서 재배 된 유기농 스파게티 스쿼시!

그림 51796 공유 도로 측 생산 스탠드 Wheatfield Hill Organics
Durand WI 54736
1-888-255-0491 위스콘신, 미국
약 548 일 전, 9/09/19
공유자 의견 : 일반 스파게티 소스처럼 준비하세요. 매우 달콤한.

인기 게시물