설명 / 맛
심미적으로 저항 할 수없는 보라색 사람들이 먹는 콩은 화려한 사탕 보라색 색상이며 눈에 띄는 광택있는 표면을 가지고 있습니다. 절대적으로 맛있는 달콤한 맛을 제공하는이 웅장한 납작한 부드러운 콩은 새로운 요리 감각입니다. 길이가 약 2 ~ 3 인치, 폭이 3 / 4 ~ 1 / 4 인치 인이 향긋한 자홍색 포드는 손으로 칠한 것처럼 보입니다.
시즌 / 가용성
현재 공급이 매우 제한되어 있습니다. 보라색 사람 먹는 콩 시즌은 보통 봄에서 가을까지입니다.
응용
날것 또는 조리 된 아름다운 보라색 사람들이 먹는 콩은 다양한 음식에 다채로운 아름다움을 더합니다. 혼합 그린 샐러드를 차려 입으십시오. 예쁘고 특이한 반찬을 위해 녹인 버터와 함께 찐 부드럽고 바삭한 콩을 뿌립니다. 대부분의 식용 장식으로 사용하십시오. 요리사는 특히이 눈길을 끄는 콩의 우아함과 반짝이는 외모를 좋아합니다. 보관하려면 플라스틱 냉장으로 싸십시오.
지리 / 역사
캘리포니아에서 자란이 특이한 콩 식물은이 화려한 보라색을 생산하는 유일한 식물입니다. 잎, 줄기, 꽃, 콩을 포함한 전체 식물을 먹을 수 있습니다.
