Pazazz 사과 정보, 조리법 및 사실

설명 / 맛

Pazazz 사과는 중간 크기에서 큰 크기이며 둥글거나 원뿔 모양입니다. 부드럽고 윤기 나는 피부는 녹색에서 노란색으로 표면을 덮는 빨간색 줄무늬가 있습니다. 과육은 옅은 노란색에서 크림색이며 중앙 섬유질 코어에 몇 개의 작고 짙은 갈색 씨앗이 들어있어 단단하고 바삭합니다. 파자 즈 사과는 바삭 바삭하고 달콤하며 은은하게 시큼하고 허니 크리프와 비슷한 맛을냅니다. 그러나 파자 즈 사과에는 더 많은 산, 전분 및 설탕이 포함되어 있기 때문에 맛이 향상됩니다.

시즌 / 가용성

Pazazz 사과는 가을부터 겨울까지 구입할 수 있습니다.

현재 사실

식물상 장미과의 일부로 분류되는 Pazazz 사과는 허니 크리스프와 알려지지 않은 품종 사이의 교차로 만들어진 새로운 사과입니다. Pazazz 사과는 맛, 착색, 내후성 및 저온 보관 수명 측면에서 개선 된 품종으로 만들어졌습니다. Apple Varietal Development LLC에서 새로운 방식으로 상품화하고있는 사과 그룹의 일부입니다. 이 새로운 프로세스에는 클럽의 재배자 만이 품종을 재배하고 판매 할 수있는 클럽 모델이 포함됩니다. 이는 나무 종묘장에서 재배자에게 공급 제어를 이전하고 시장이 특정 품종으로 과포화되는 것을 방지합니다. 또한 Pazazz와 같은 특정 이름으로 판매되는 사과가 품질 측면에서 특정 표준을 충족하도록합니다. 이 방법으로 만든 수천 가지 사과 품종 중 소수만 잘라냅니다. Pazazz는 매우 달콤한 맛과 다양한 기후에서 성공적으로 성장할 수있는 능력으로 선정되었습니다.

영양가

Pazazz 사과는 비타민 C, 플라보노이드 및식이 섬유의 좋은 공급원입니다.

응용

Pazazz 사과는 밀렵, 베이킹 또는 로스팅과 같은 익히지 않은 용도와 조리 된 용도 모두에 가장 적합합니다. 날로 사용하면 사과를 썰어 브뤼셀 콩나물, 석류, 호두, 발사믹, 검은 금단 쌀 또는 퀴 노아와 함께 그린 샐러드에 사용할 수 있습니다. Pazazz 사과는 프라이팬 팬케이크, 칠면조 버거, 달콤한 양파 브루스케타 및 크 럼블에 요리하여 사용할 수도 있습니다. 크기가 커서 사과를 채우는 데 이상적입니다. Pazazz 사과는 돼지 고기, 닭고기, 고구마, 배, 꿀, 날카로운 치즈, 겨울 호박, 피칸 및 육두구, 계피, 카 다몬과 같은 따뜻한 향신료와 잘 어울립니다. 냉암 소나 냉장고에 보관하면 몇 달간 보관할 수 있습니다.

민족 / 문화 정보

Pazazz 사과는 꿀벌의 도움으로 자연스럽게 만들어졌습니다. 농부 Doug Shefelbine은 과수원에 꿀 바삭한 사과 씨앗을 심었고 꿀벌이 자연적으로 그의 나무에 수분을 공급하여 새로운 품종을 만들 수 있도록했습니다. Shefelbine은 새로운 창조물을 맛보고 시장성이 있다고 생각할 때까지 십자가를 계속 개발했습니다. Pazazz를 개발하는 데 10 년 이상이 걸렸고 Pazazz 사과의 다른 부모는 알려지지 않았지만 Shefelbine과 같은 농부들은 시험관을 사용하지 않고 지속 가능한 품종을 만드는 데있어이 자연적인 과정을 중요하게 생각합니다.

지리 / 역사

Pazazz 사과는 농부 Doug Shefelbine이 위스콘신 주 오 클레어 근처에있는 그의 실험적인 과일 농장에서 만들었으며 품종을 개발하는 데 10 년 이상이 걸렸습니다. 오늘날 Pazazz 사과는 미국과 캐나다 전역의 전문 시장에서 구입할 수 있습니다.

레시피 아이디어

Pazazz 사과를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.

Indy with Kids		Pazazz 사과 시나몬 원숭이 빵
키치 나 리움		Pazazz 애플 베이컨 골파 스콘
구운 암브로시아		Pazazz 사과를 곁들인 프랑스 사과 케이크
프로스팅의 가장 친한 친구		카라멜 파자 즈 애플 크리스프

최근 공유

사람들은 Specialty Produce 앱을 사용하여 Pazazz Apple을 공유했습니다. 아이폰 과 기계적 인조 인간 .

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