Bambinella 배 정보, 조리법 및 사실

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Food Buzz : 배의 역사	들리다
음식 우화 : 배	들리다

설명 / 맛

밤비 넬라 배는 크기가 매우 작고 평균 지름이 2-3 센티미터이며 모양이 둥글며 두꺼운 갈색 줄기를 가진 체리와 비슷합니다. 부드럽고 단단한 피부는 약간의 핑크 블러셔 패치가있는 녹색베이스를 가지고 있으며 쉽게 손상되어 갈색 흠집과 자국이 보일 수 있습니다. 과육은 바삭 바삭하고 촉촉하며 상아색에서 흰색으로 약간의 검은 갈색 씨앗이 들어있는 작은 중앙 섬유질 코어가 있습니다. 밤비 넬라 배는 매우 육즙이 많고 바삭 바삭하며 강렬하고 단맛이 있습니다.

시즌 / 가용성

Bambinella 배는 한여름부터 가을까지 구입할 수 있습니다.

현재 사실

식물 적으로 Pyrus communis로 분류되는 Bambinella 배는 낙엽수의 작은 열매이며 복숭아와 사과와 함께 장미과 또는 장미과의 일원입니다. 몰타에서 자란 밤비 넬라 배는 작은 크기와 매우 달콤한 맛으로 평가됩니다. 전통적으로 간식 과일로 신선하게 소비되는 Bambinella 배는 새로운 크기가 어린이 도시락으로 인기를 얻음에 따라 재배되어 영국으로 수출됩니다.

영양가

밤비 넬라 배에는 비타민 C와식이 섬유가 들어 있습니다.

응용

밤비 넬라 배는 굽거나 끓이는 등의 익히지 않은 용도와 조리 된 용도 모두에 사용할 수 있지만 신선한 과육은 손으로 직접 섭취 할 때 가장 잘 보여집니다. 작은 크기의 Bambinella 배는 특히 어린이에게 간식으로 이상적입니다. 그들은 도시락에 포장하거나 한 입 크기의 달콤한 간식으로 사용할 수 있습니다. Bambinella 배는 케이크, 머핀 및 푸딩과 같은 디저트에도 사용할 수 있습니다. Bambinella 배는 타임, 꿀, 마카다미아 너트, 크림 또는 크림 프레 슈를 칭찬합니다. 시원하고 건조한 곳에 보관하면 7-10 일 동안 보관됩니다. 밤비 넬라 배는 실온에서 가장 잘 익어 냉장고에 보관하여 장기간 사용할 수 있습니다.

민족 / 문화 정보

Bambinella 배는 영국에 도착한 지 10 년이 채되지 않았지만 소비자들이 과일의 참신한 크기를 중요시하면서 인기가 높아지고 있습니다. 영국의 배 시장은 회의 배가 지배합니다. 슈퍼마켓과 재배자들은 영국 소비자가 이용할 수있는 품종의 수를 늘리는 데 관심이 있으며 Bambinella와 같은 개발할 새로운 배를 찾고 있습니다. 영국의 농부들은 바삭하고 달콤한 과육을 가진 작은 품종을 선 보이기 위해 Bambinella 배를 재배하고 있으며 몰타에서 수입되는 과일과 경쟁하기 시작했습니다.

지리 / 역사

밤비 넬라 배는 지중해의 몰타 섬이 원산지이며 1,000 년 이상 그곳에서 재배되었습니다. 2009 년부터 Bambinella 배는 식료품 점 인 Marks & Spencer를 통해 영국으로 수입되었으며, 최근에는 몇몇 엄선 된 농장에서 Kent에서 Bambinella 재배를 시작했습니다. 오늘날 Bambinella 배는 몰타, 영국 및 호주의 전문 식료품 점 및 농산물 시장에서 구입할 수 있습니다.

레시피 아이디어

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최근 공유

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