설명 / 맛
Santanas는 붉은 피부를 가진 중간 크기의 사과이며 풍미는 포도 나무와 꽃으로 간주됩니다. 그러나이 사과의 진정한 매력은 알레르기가 적다는 것입니다. Santanas는 예외적으로 잘 보관되지 않지만 적절한 보관 조건에서 1 ~ 2 개월 동안 보관할 수 있습니다.
시즌 / 가용성
산타나 사과는 가을 중순부터 겨울까지 구입할 수 있습니다.
현재 사실
Santana 사과는 네덜란드 산 Malus domestica의 상당히 새로운 품종입니다. 그들은 가벼운 사과 알레르기가있는 사람들이 먹을 수있는 사과로 가장 잘 알려져 있으므로 시장에 환영받는 추가 제품이었습니다. 나무는 또한 질병, 특히 딱지에 매우 저항력이 있습니다. 이 사과를 재배하는 데 필요한 농약이 적기 때문에 종종 유기농으로 재배됩니다. Santana의 부모는 Elstar와 Priscilla입니다.
영양가
Santanas는 사과와 다른 과일에 민감한 사람들에게 좋기 때문에 이러한 사람들이 식단에 더 많은 과일을 섭취 할 수있는 좋은 방법입니다. 사과는 소화 기관에 좋은 수용성 및 불용성 섬유질을 함유하고 있습니다. 그들은 또한 비타민 C와 A, 일부 칼슘, 인, 칼륨 및 철분을 포함합니다.
응용
이 사과는 신선하게 먹는 것이 가장 좋지만 요리와 베이킹에도 사용할 수 있습니다.
민족 / 문화 정보
Santana는 사과에 민감한 사람들이 사용할 수있는 두 가지 사과 중 하나입니다. Santanas는 소수의 사람들에게 알레르기 반응을 일으키는 특정 단백질의 수준을 줄 였지만 연구에 따르면 사과에 민감한 사람들의 75 %가 Santanas를 먹을 수 있습니다. 이 사과의 성공으로 인해 재배자들은 낮은 알레르기 특성을 가진 두 번째 사과 인 Elise를 개발하게되었습니다.
지리 / 역사
Santana 사과는 1970 년대에 네덜란드에서 처음으로 자랐지 만 2006 년까지 시장에 출시되지 않았습니다. 네덜란드 슈퍼마켓이 저 알레르겐 사과 판매에 대해 재배자에게 접근했을 때 농부, 과학자 및 마케팅 담당자가 협력하여 Santanas를 판매하기 시작했습니다. .
레시피 아이디어
산타나 사과를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 크리스틴의 주방 | 그릭 요거트 사과-시나몬 빵 | |
| 마늘 문제 | 고구마, 배, 사과, 마늘을 곁들인 구운 돼지 고기 한 팬 | |
| Nums the Word | 애플 블론디 |
최근 공유
누군가가 Specialty Produce 앱을 사용하여 Santana 사과를 공유했습니다. 아이폰 과 기계적 인조 인간 .
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 알버트 하이 인 Albert Heijn Super Market Rotterdam Near로테르담, 자 위트 홀란 트, 네덜란드 약 496 일 전, 19/10/31 Sharer 's comments : 시장에서 찾아 볼 희귀 한 사과! |
