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설명 / 맛
White Pearmain 사과의 두꺼운 밀랍 피부는 옅은 녹색에서 노란색으로 붉은 색이 붉어지며 종종 황갈색 표시로 닦입니다. 세밀한 살은 크림 같은 흰색에서 노란색으로 바삭 바삭한 질감을가집니다. 매우 육즙이 많은 White Pearmain은 약산성과 약간 달콤한 향이 나는 향기입니다.
시즌 / 가용성
White Winter Pearmain 사과는 가을에 구입할 수 있습니다.
현재 사실
White Pearmain으로도 알려진 White Winter Pearmain 사과는 현재 시장에 나와있는 가보 품종 중 선택 디저트 사과로 평가 받고 있습니다.
영양가
White Winter Pearmain 사과는 콜레스테롤을 낮추고 체중을 조절하며 혈당을 조절하는 데 도움이되는 것으로 입증 된 수용성 섬유질의 좋은 공급원입니다. 그들은 또한 비타민 A와 C뿐만 아니라 미량의 붕소와 칼륨을 함유하고 있으며, 대부분은 사과의 피부에 있습니다.
응용
시장에 출시 된 최초의 디저트 사과 중 하나 인 White Winter Pearmain은 여러 달콤한 준비에 성공적으로 사용할 수 있습니다. 빵, 케이크, 바 및 머핀으로 굽습니다. 파이, 타르트 및 칩을 만들 때 Granny Smith, Rome 또는 Mutsu와 같은 다른 베이킹 사과와 함께 사용하십시오. 그 풍미는 짭짤한 준비를 칭찬합니다. 볶은 겨울 호박을 먹거나 소스, 수프 또는 처트니를 만들기 위해 요리하십시오.
지리 / 역사
White Winter Pearmain 사과는 1858 년 American Pomological Society에 의해 처음 분류되었지만 최초의 White Pearmain 나무의 기원에 대한 추측이 있습니다. 일부는 미국 동부를 여행하는 초기 pomologists의 나무 이식에서 나온 미국식 괜찮은 것이라고 생각합니다. 다른 사람들은 그것이 1200 A.D로 거슬러 올라가는 오래된 영국 사과의 친척이라고 의심합니다.
레시피 아이디어
White Winter Pearmain Apple을 포함하는 요리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
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