| 머드 크릭 랜치 |
설명 / 맛
Sunburst의 감귤 이름은 줄기 끝의 태양 모양에서 유래합니다. 각 편원 열매는 지름이 약 2.5 ~ 3 인치이고 줄기 끝이 납작하다. 피부는 밝고 짙은 오렌지색으로 부드럽고 상당히 얇으며 대부분의 감귤처럼 제거하기 쉽습니다. 과육에는 씨가 적고 과즙이 많으며 약간의 산으로 매우 단맛이납니다.
시즌 / 가용성
햇살 감귤은 늦가을과 겨울에 구입할 수 있습니다.
현재 사실
Sunburst는 가장 인기있는 귤 품종 중 하나입니다 (Citrus reticulata Blanco). 첫 번째 선 버스트는 1961 년 감귤류 잡종 Robinson과 Osceola의 교배로 생산되었지만 1979 년까지는 상업적으로 출시되지 않았습니다. 감귤은 수년에 걸쳐 달콤하고 쉽게 껍질을 벗기기 위해 사육되었으며 Sunburst도 예외는 아닙니다.
영양가
귤은 비타민 C가 매우 높으며 일일 권장량의 절반을 포함하고 있습니다. 대부분의 영양소와 칼로리는 낮지 만 섬유질, 칼륨, 엽산, 설탕 2 티스푼이 있습니다.
응용
간식 과일로 귤은 휴대가 가능하고 먹기 쉽기 때문에 최고 중 일부입니다. 껍질을 벗기고 살에서 흰색의 쓴 속을 제거하기 만하면됩니다. 조금 더 복잡한 준비를하려면 샐러드에 추가하거나 메인 요리의 장식으로 사용하거나 해산물 요리에 포함하거나 디저트에 굽습니다. 최고의 Sunbursts는 가장 풍부한 색과 흠집이없는 피부를 가지며 무겁고 신선한 냄새를 풍깁니다. 귤은 다른 감귤류보다 상하기 쉽기 때문에 상온에서 최대 2 일 동안 또는 냉장고에서 일주일 동안 보관하십시오.
민족 / 문화 정보
모든 유형의 귤은 종종 구정 축제의 일부입니다. 그들은 행복과 번영의 상징으로 간주되며 휴일 동안 주거, 상점 및 사무실에서 먹고 전시됩니다.
지리 / 역사
감귤류의 만다린 가족은 원래 중국에서 왔지만 전 세계를 여행했습니다. 감귤은 모로코의 탕헤르 항구를 경유하여 유럽으로 들어오는 경로를 따서 명명되었습니다. 선 버스트는 최근에 개발 된 미국의 다양한 귤이며 플로리다에서 상업적으로 생산됩니다.
