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설명 / 맛
큐볼 스쿼시의 바깥 쪽 피부는 얼룩덜룩 한 옅은 녹색과 녹색 세로 줄무늬로 매끄럽고 광택이 있습니다. 속살은 연한 녹색과 작고 무시할만한 씨앗을 가진 크림색의 흰색입니다. 그들의 풍미는 더 긴 이탈리안 주키니와 맛이 비슷하며 버터 맛이 나고 단맛이 있으며 요리로 깊어집니다. 그들은 일반적으로 직경 2.5-10 센티미터의 크기입니다. 크기가 작을수록 과육이 가장 달콤하고 맛이 좋으며 큰 크기는 더 단단하지만 속을 채우는 데 탁월합니다. 10cm보다 큰 스쿼시는 우디 질감과 딱딱한 맛이없는 씨앗을 만드는 경향이 있습니다.
시즌 / 가용성
큐볼 스쿼시는 여름철에 이용 가능합니다.
현재 사실
Cue Ball 스쿼시는 Cucurbita pepo의 일부이며 Cucurbitaceae 계통의 일원으로 식물 학적으로 분류되는 여름 스쿼시 품종입니다.
