| Kenter Canyon Farms Inc. | 홈페이지 |
설명 / 맛
Polenta는 북부 이탈리아에서 일반적으로 준비되는 옥수수 가루 제품으로, 끓여서 죽을 만듭니다. 옥수수 가루의 갈기에 따라 액체와 폴렌타의 비율은 4 : 1에서 5 : 1 사이 여야합니다. 부드럽고 크리미 한 농도로 신선하게 준비하여 먹거나 식힌 다음 얇게 썰고 튀겨서 구울 수 있습니다. 또는 구운.
시즌 / 가용성
Kenter Farm 폴렌타는 연중 내내 이용 가능합니다.
현재 사실
Roan Mills Polenta는 캘리포니아 선 밸리의 Kenter Canyon Farms에서 왔습니다. Roan Mills를 만들기 위해 이름을 결합한 남편 아내 Andrea Crawford와 Robert Deadlow가 이끄는 가족 운영 운영입니다. 크로포드는 앨리스 워터스와 볼프강 퍽에 채소와 허브를 공급하기 시작한 80 년대 초부터 채소를 재배 해 왔습니다. 그들은 현재 샐러드 채소와 가보 밀을 전문으로하며 제분하고 굽습니다.
추천 레스토랑
현재이 제품을 메뉴의 재료로 구매하는 레스토랑.
| 도나 존 | 샌디에이고 CA | 540-532-7139 |
| 어업 | 샌디에이고 CA | 858-272-9985 |
| 육두구 베이커리 & 카페 2 | Poway CA | 858-397-2922 |
