오이

Pepinos





설명 / 맛


Pepino는 연한 노란색에서 연한 녹색의 피부를 가지고 있으며 자주색 세로 줄무늬가 있습니다. 익었을 때 살은 좁은 종자 구멍이있는 황금빛 노란색입니다. Pepino는 피부, 과육, 과육 및 씨앗 등 전적으로 식용이 가능합니다. 노란색 내부는 세밀하고 달콤하게 향기가 나며 익을수록 강렬 해집니다. 그 맛은 약간 쓴맛이 나는 바나나와 배의 혼합으로 묘사 될 수 있습니다. 그 크기는 일관성이 없으며 자두만큼 작거나 파파야만큼 클 수 있습니다. 최적의 단맛을 위해 Pepino는 숙성의 절정에 따라야합니다. Pepino 과일은 익 으면 섬세하고 쉽게 멍이 들기 때문에 취급시주의를 기울여야합니다.

시즌 / 가용성


Pepino는 봄부터 시장에 산발적으로 등장합니다.

현재 사실


'Pepino'라는 단어는 오이를 뜻하는 스페인어로 'Pepino Dulce'또는 Sweet cucumber와 같은 약간의 철자 변형이나 추가 된 별명이있는 보편적 인 것처럼 보입니다. 다른 이름으로는 트리 멜론과 멜론 배가 있습니다. 이 이름 '페 피노'는 카사 바나나를 위해 남아메리카의 일부에서도 사용됩니다. 작은 상록 관목의 열매입니다. 실제로 Solanaceae 또는 Nightshade 계열 (예 : 토마토, 감자, 가지) 내에서 베리로 분류 될 때 일반적으로 멜론으로 잘못 분류됩니다.

응용


Pepino의 피부는 먹을 수 있지만 거칠고 맛이 좋지 않으면 쉽게 벗겨 질 수 있습니다. 실온에서 익히십시오. 레몬 또는 라임, 달콤한 바질, 꿀, 고추, 차요 테, 코코넛과 함께 사용하세요. 신선한 샐러드와 소스로 제공하십시오. 반으로 나누어 디저트 나 아침 식사로 신선하게 제공하십시오. 잘 익은 페피 노는 비닐 봉지에 담아 냉장고에 최대 3 일 동안 보관하십시오.

지리 / 역사


칠레와 페루의 온대 안데스 지역에 서식하는 Pepino는 남미와 중미, 호주, 뉴질랜드 및 미국의 다른 지역에서도 재배됩니다. Pepino는 1889 년 이전에 샌디에고의 캘리포니아와 1897 년에 Santa Barbara에서 재배 된 것으로 기록되어 있습니다. Pepino는 비옥하고 배수가 잘되는 토양과 햇볕이 잘 드는 서리가없는 기후에서 잘 자랄 것입니다.


레시피 아이디어


Pepinos를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
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최근 공유


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그림 58390 공유 Kalivis SA
아테네 L-27 중앙 시장 근처아테네, Attiki, 그리스
약 20 일 전, 2/18/21
공유자의 의견 : 오이

그림 56902 공유 산타 모니카 파머 스 마켓 McGrath 가족 농장 근처산타 모니카, 캘리포니아, 미국
약 182 일 전, 9/09/20

그림 56069 공유 나무꾼의 식품 시장 Woodmans 시장
2855 Woodman 박사 Altoona WI 54720
1-715-598-7255
https://www.woodmans-food.com 근처에깨끗한 물, 위스콘신, 미국
약 252 일 전, 7/01/20

그림 55333 공유 메 데인 콜롬비아 Mercandu 수퍼 마켓
Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia
574-538-2142
근처에메 델린(콜롬비아 안티오키아)
약 361 일 전, 3/13/20
공유자의 코멘트 : 콜롬비아에는 계절이 없기 때문에 같은 열매가 모든 밭에서 똑같이 자라는 것은 아닙니다.

그림 54992 공유 안드로 니코 안드로 니코의 커뮤니티 마켓-Lighthouse Ave
900 Lighthouse Ave Monterey CA 93940
831-718-2405
https://www.andronicos.com 근처에Pacific Grove, 캘리포니아, 미국
약 378 일 전, 2/26/20
공유자의 의견 : 좋습니다.

그림 54105 공유 건전한 선택 시장 건전한 선택 시장-Culver Dr.
18040 Culver Drive Irvine CA 92612
949-551-4111
http://www.wholesumchoice.com 근처에Irvine-Mesa, 캘리포니아, 미국
약 411 일 전, 1/24/20

그림 53480 공유 AJ의 파인 푸드 AJ의 파인 푸드
5017 N Central Ave Phoenix AZ 85012
602-230-7015
https://www.ajsfinefoods.com 근처에불사조, 애리조나, 미국
약 429 일 전, 1/06/20

그림 50877 공유 버클리 보울 버클리 보울
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com 근처에버클리, 캘리포니아, 미국
약 585 일 전, 8/03/19

그림 50846 공유 몬테레이 시장 몬테레이 시장
2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707
510-526-6042
www.montereymarket.com 근처에버클리, 캘리포니아, 미국
약 585 일 전, 8/03/19

공유 Pic 49476 안전한 길 안전한 길
2020 Market Street 샌프란시스코 CA 94114
415-861-7660 근처샌프란시스코, 캘리포니아, 미국
약 607 일 전, 7/12/19

그림 48737 공유 파빌리온 파빌리온-Balboa Blvd
3100 W. Balboa Blvd. 뉴 포트 비치 CA 92663
949-675-2395 근처뉴 포트 비치, 캘리포니아, 미국
약 626 일 전, 6/23/19

그림 48686 공유 Ralphs Ralph ’s-Beverly Blvd.
9040 Beverly Blvd 웨스트 할리우드 CA 90048
310-278-1351 근처비벌리 힐스, 캘리포니아, 미국
약 626 일 전, 6/23/19

그림 48452 공유 Albertsons Albertson ’s-Harbour Blvd
2300-c Harbor Blvd. Costa Mesa CA 92626
949-515-7227 근처코스타 메사, 캘리포니아, 미국
약 628 일 전, 6/21/19

그림 48140 공유 1601 E Olympic Blvd, 로스 앤젤레스 근처에천사들, 캘리포니아, 미국
약 635 일 전, 6/14/19
공유자의 코멘트 : â € œ Coosmans L.A. â € œ Pepino Lemon :) At L.A Produce Market 전화 : (213) 689-1551 Facebook : Coosmans

그림 47094 공유 Lazy Acres 시장 근처에엔시 니 타스, 캘리포니아, 미국
약 696 일 전, 4/14/19
공유자 코멘트 : Pepino 멜론!

사진 공유 46530 폰스-해안
3439 Via Montebello Carlsbad CA 92009
760-633-0114
www.vons.com 근처에San Marcos, 캘리포니아, 미국
약 722 일 전, 3/18/19

정글짐 국제 시장 근처에Fairfield, 오하이오, 미국
약 726 일 전, 3/14/19

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