| 코랄의 열대 과일 농장 |
설명 / 맛
패션 프루트 포도 나무는 매년 3 ~ 4m의 성장률로 광대 한 지역을 쉽게 추월 할 수있는 무성한 등반가입니다. 식물의 잎은 3 개의 '손가락'으로 깊게 솟아 있으며 줄기와 덩굴손처럼 붉은 색이나 보라색을 띤다. 크고 화려한 꽃은 폭이 5-8 센티미터이며 깃털 모양의 보라색 코로나를 둘러싸고있는 흰색 외부 꽃잎과 중앙에 5 개의 큰 녹황색 수술이 있습니다. 패션 프루트 꽃은 과일 자체와 비슷한 향을 가지고 있지만 중독성이 훨씬 적고 향이 훨씬 더 부드럽습니다.
시즌 / 가용성
패션 프루트 꽃은 연중 내내 제공됩니다.
현재 사실
Granadilla라고도 알려진 패션 프루트는 Passifloraceae 계통입니다. 전 세계적으로 400 종의 패션 프루트가 발견되지만 오늘날 시장에 나와있는 두 가지 주요 상업용 유형은 퍼플 패션 프루트 (Passiflora edulis L.)와 옐로우 패션 프루트 (P. edulis f. flavicarpa)입니다. 그들의 매우 화려한 꽃은 약초와 멋진 장식으로 사용됩니다.
영양가
패션 프루트 꽃은 수세기 동안 많은 문화권에서 불면증, 천식, 불안 및 폐경을 치료하기위한 약재로 사용되어 왔습니다.
응용
패션 프루트 꽃은 식용 및 약용이며 신선하거나 말린 것으로 사용할 수 있습니다. 그들의 열대 향과 시각적 매력은 약간 쓴 맛보다 훨씬 큽니다. 편안한 차로서 카모마일, 레몬 밤, 발레리 안 뿌리 및 세인트 존스 워트가 종종 칭찬하는 부드러운 과일 향을 제공합니다. 꽃은 또한 높은 증거 보드카와 결합하여 몇 주 동안 실온에서 가파르게 두어 팅크로 만들 수 있습니다.
민족 / 문화 정보
패션 프루트의 덩굴은 복잡한 보라색, 녹색, 검은 색 및 노란색 디테일이있는 커다란 흰색 꽃을 생산합니다. 스페인 선교사들이 꽃의 모습이 그리스도의 수난에서 발견되는 상징주의의 일부와 유사하다고 느꼈을 때 패션 프루트가 그 이름을 얻은 것은이 꽃들로부터 유래되었습니다 (세 개의 못은 세 개의 오명, 왕관은 코로나입니다). 가시, 다섯 개의 수술은 다섯 개의 상처로, 다섯 개의 꽃잎과 다섯 개의 꽃받침은 열 사도, 보라색의 꽃잎은 자주색 옷을 입는다).
지리 / 역사
패션 프루트 포도 나무는 브라질 남부, 파라과이 및 아르헨티나 북부에 서식하는 아열대 식물입니다. 1800 년대 후반에는 호주의 해안 지역에서도 자라는 것으로 밝혀졌습니다. 그 직후 호주에서 가져온 씨앗을 통해 하와이로 향했습니다. 그것은 덩굴처럼 활발하게 자라며 격자, 벽 및 열대 우림 나무의 캐노피를 가로 질러 가지를 뻗을 수 있습니다. 패션 프루트는 온화한 강우량과 드문 서리를 경험하는 따뜻하거나 더운 기후에서 잘 자랍니다. 오늘날 상업 생산은 인도, 뉴질랜드, 카리브해, 브라질, 콜롬비아, 에콰도르, 인도네시아, 페루, 호주, 이스라엘, 아프리카 및 미국에서 플로리다와 캘리포니아에서 나옵니다.
