램킨 멜론

Lambkin Melon





재배자
파머 스 마켓

설명 / 맛


램킨 멜론은 직사각형이며 미식 축구 모양입니다. 길이는 약 16 센티미터, 너비는 13 센티미터이며 성숙했을 때 무게는 최대 4 파운드입니다. 그들의 황록색 껍질은 얼룩덜룩 한 짙은 녹색으로 덮여있어 멜론이 다채롭게 보입니다. 부드러운 껍질은 얇고 향기롭고 옅은 녹색의 과육을 덮고 있으며 중앙에 작은 구멍이 있습니다. 램킨 멜론은 육즙이 많고 달콤하고 상쾌한 맛을 제공합니다.

시즌 / 가용성


램킨 멜론은 여름과 가을과 겨울에 구입할 수 있습니다.

현재 사실


Lambkin 멜론은 크리스마스 멜론이라고 불리는 스페인 하이브리드 품종으로 식물상 쿠쿠 미스 멜로로 분류됩니다. 카나리아 멜론과 관련이 있으며 얼룩덜룩 한 녹색 껍질의 '두꺼비 껍질'또는 piel de sapo 유형으로 알려져 있습니다. 조기 숙성 멜론은 유통 기한이 매우 길고 명절에도 잘 견디며 계절별 별명과 '산타 클로스 멜론'과 같은 별명을 가지기 때문에 재배자들에게 인기가 있습니다. Lambkin 멜론은 가정 재배자, 소규모 농장 및 요리사들 사이에서 인기를 얻고있는 새로운 품종입니다.

영양가


램킨 멜론은 비타민 C,식이 섬유 및 칼륨의 풍부한 공급원입니다. 그들은 또한 철과 칼슘의 좋은 공급원입니다. 달콤한 멜론은 과일의 설탕과 영양소 함량을 측정하는 Brix 척도에서 14도를 측정합니다. 대부분의 멜론 품종에서 이것은 이상적인 측정입니다.

응용


램킨 멜론은 껍질과 씨를 제거한 상태에서 날 것으로 가장 많이 사용되며 얇게 썰거나 한 입 크기로 자릅니다. 그대로 즐기거나 과일 또는 그린 샐러드에 추가하고 쓴 채소 및 기타 여름 과일과 잘 어울립니다. 히 카마, 오이, 바질 또는 민트와 함께 여름 살사에 사용하십시오. 프로슈토로 조각을 싸서 전채 요리를하거나 차가운 치킨 샐러드에 넣습니다. 아이스크림이나 셔벗을 위해 살을 퓌레로 만들거나 음료 나 스무디에 추가하십시오. 램킨 멜론은 유통 기한이 매우 길며 실온에서 최대 한 달 동안 서늘한 곳에 보관하거나 최대 6 개월 동안 냉장 보관할 수 있습니다.

민족 / 문화 정보


초기 시즌의 Lambkin 멜론은 2009 년에 판매되지 않은 새로운 품종에 지정된 All-American Selection을 수상했습니다. All-American Selection 조직은 가정 정원사 및 상업 재배자를위한 신제품을 시험합니다.

지리 / 역사


Lambkin 멜론은 멜론 잡종으로 유명한 회사 인 Known-You Seed가 대만에서 개발했습니다. 그들은 미국의 종자 회사와의 파트너십을 통해 2010 년대 후반에 처음 소개되었습니다. Piel de sapo 유형 멜론은 스페인에서 시작되었으며 지중해 지역 전역에서 널리 재배됩니다. Lambkin 멜론은 남부 캘리포니아, 미니애폴리스 및 유타의 파머 스 마켓이나 가정 정원에서 볼 수 있습니다.


레시피 아이디어


램킨 멜론을 포함한 레시피. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
아이스크림 국가 두꺼비 껍질 멜론 소르베

최근 공유


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그림 56129 공유 특산품 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 249 일 전, 7/04/20
공유자의 의견 : 두꺼비 피부 멜론

그림 56100 공유 특산품 특산품
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 251 일 전, 7/02/20
공유자 의견 : Lambkin Melon @specialtyproduce

그림 56099 공유 특산품 특산품
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 251 일 전, 7/02/20
공유자 코멘트 : 멜론 시즌입니다! Piel de Sapo 멜론은

그림 51120 공유 버지니아 파크 파머 스 마켓 머레이 가족 농장 근처산타 모니카, 캘리포니아, 미국
약 578 일 전, 8/10/19

그림 49054 공유 특산품 전문
619-295-3172 근처샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 620 일 전, 6/29/19
공유자의 의견 : Murray Family Farms의 Lambkin Melons.

그림 48248 공유 산타 모니카 파머 스 마켓 스티브 머레이 주니어
661-330-3396 근처산타 모니카, 캘리포니아, 미국
약 630 일 전, 6/19/19
공유자 코멘트 : 멜론이 도착했습니다 !!!

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