| (주) 걸앤 더그 | 홈페이지 |
설명 / 맛
페퍼 그래스는 작은 크기에 톱니 모양의 가장자리가있는 잎 모양의 잎을 가지고 있습니다. 그들은 밝은 녹색과 가느 다란 줄기를 가진 작은 고수 잎과 비슷합니다. 페퍼 그래스는 처음에는 순하고 풀이 많고 흙 같은 맛을 내며 양 고추 냉이, 물냉이 또는 아루 굴라와 유사한 후추와 톡 쏘는 향신료로 발전합니다.
시즌 / 가용성
Peppergrass는 연중 내내 제공됩니다.
현재 사실
Peppergrass는 식물 적으로 Lepidium Virginicum으로 알려져 있으며 Brassicaceae 또는 겨자과의 일원입니다. Peppergrass는 Virginia Peppergrass, Virginia Pepperweed, Peppergrass 및 Poor Man 's Pepper로도 알려져 있습니다.
레시피 아이디어
Peppergrass를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 계피와 바닐라 | 연어, 구운 포타 오, 비트 샐러드와 페퍼 그래스와 밤색 페스토 |
