Kaiware Sprouts

Kaiware Sprouts

재배자
후지 내추럴 푸드

설명 / 맛




ki-WAHR-ay로 발음되는 Kaiware 새싹은 작고 활기찬 녹색 잎으로 덮인 얇은 흰색 줄기로 구성됩니다. 이 섬세한 새싹은 식감이 바삭 바삭하고 완전히 자란 무와 비슷하게 매운 맛을냅니다. 싹이 트는 지 3 일 즈음에는 뿌리에 작은 털이 있고,이 털은 종종 곰팡이로 오인되지만 실제로는 새싹의 일부이며 씻으면 새싹에 맞서 쓰러집니다.

시즌 / 가용성




Kaiware 새싹은 일년 내내 제공됩니다.

현재 사실




십자화과 또는 겨자과의 일원 인 카이와 레 새싹은 daikon radish sprouts로도 알려져 있으며, 흰색 무의 3 ~ 6 일 된 싹입니다.

영양가


Kaiware 새싹에는 글루코 라페 닌 및 연구에 따르면 항암 특성이있는 기타 효소가 풍부합니다.

응용


Kaiware 콩나물은 다양한 준비에 질감과 후추 킥을 추가하는 데 적합합니다. 고기와 야채 샌드위치 또는 랩에 추가하십시오. 신선한 춘권이나 춘권에 사용하십시오. 약간 매운 맛이 스시 롤과 사시미를 보완합니다. 수프와 볶음 요리 위에 제공합니다.

민족 / 문화 정보


Kaiware 콩나물은 오랫동안 아시아 요리에서 인기있는 재료였습니다.

지리 / 역사


Kaiware 새싹은 물, 빛, 새싹을 낼 수있는 용기 만 있으면 쉽게 자랄 수 있습니다.

추천 레스토랑


현재이 제품을 메뉴의 재료로 구매하는 레스토랑.
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