설명 / 맛
SugarBee 사과는 Honeycrisp 부모와 비슷합니다. 상대적으로 얇고 광택이 나는 피부는 황록색이며 주황색을 띤 붉은 홍당무가 겹쳐져 있습니다. 일부 과일은 최대 100 % 붉은 색을 띕니다. 큰 황갈색 렌즈가 피부를 덮습니다. 원추형 테이퍼 모양은 Honeycrisp과 매우 유사합니다. 살은 내부가 크림색이며 질감은 거칠고 육즙이 많으며 지속적으로 바삭합니다. SugarBees는 매우 달콤하고 향이 좋으며 설탕 아래에 약간의 풍부함과 꽃 향이 있습니다. 이 품종은 단맛이 현재 소비자 선호도와 일치하기 때문에 부분적으로 시장에 선택되었습니다.
시즌 / 가용성
SugarBee 사과는 현재 가을에 구입할 수 있지만 상업적 생산이 증가하면 장기간 사용할 수 있습니다.
현재 사실
SugarBee 사과는 최근에야 상업적으로 판매되는 새로운 종류의 Malus domestica입니다. SugarBees는 인기있는 Honeycrisp 사과를 포함하는 개방형 수분 사과입니다. SugarBee의 'Bee'는이 품종을 생산 한 수분을 공급하는 꿀벌을 말합니다.
영양가
사과 하나에는 약 95 칼로리가 들어 있습니다. 사과에는 지방이 포함되어 있지 않지만 탄수화물, 설탕, 단백질 및 섬유질이 있습니다. 사과의 껍질에는 영양분이 가장 많습니다. 모두 함께 사과의 영양소는 콜레스테롤 수치를 낮추고, 암으로부터 세포를 보호하며, 체중 증가를 완화하고, 제 2 형 당뇨병의 위험을 낮 춥니 다.
응용
SugarBee 사과는 다용도로 손으로 직접 먹지 않고 간식, 베이킹, 주스 / 사이더 만들기에 좋습니다. 고다 또는 샤프 체다와 함께 사용하면 간단한 간식이됩니다. 계피, 생강, 정향과 같은 향신료로 파이 또는 케이크를 굽습니다. 특히, SugarBees는 잘 저장되며 냉장고 또는 기타 시원하고 건조한 저장고에 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
민족 / 문화 정보
현대의 많은 사과 품종은 특정 특성을 가진 다양한 품종을 교차하는 실험으로 재배됩니다. SugarBee는 유망한 사과를 재배하는 새로운 나무를 발견하는보다 오래된 방식을 통해 개발되었습니다. 새로운 사과 품종을 발견하려면 많은 노력과 행운이 필요합니다. 모든 사과 씨앗은 다른 특성을 가진 다른 사과를 재배하므로 10,000 개의 씨앗 중 하나가 바람직한 과일을 생산하는 나무로 자랄 것입니다.
지리 / 역사
이 사과는 원래 Ocheda Orchard의 소유주가 미네소타에서 자라고 발견했습니다. Regal Fruit International은 현재 전파 권을 가지고 있으며 워싱턴 주에있는 Chelan Fruit Cooperative는 미국에서 SugarBee 사과를 재배하고 있습니다. 상업적으로 SugarBees는 2019 년에 처음 출시되었습니다.이 나무는 워싱턴 주와 같이 온화한 여름 기후에서 잘 자랍니다.
레시피 아이디어
Sugar Bee 사과를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 슈가 비 애플 | 구이 구운 설탕 비 사과 | |
| 슈가 비 애플 | 사과 멀드 와인 | |
| 슈가 비 애플 | 프라이팬 돼지 갈비 1 개, 브뤼셀 콩나물, 사과 | |
| 슈가 비 애플 | 애플 크랜베리 페이스트리 바이트 | |
| 슈가 비 애플 | Apple Streusel 커피 케이크 |
최근 공유
누군가가 Specialty Produce 앱을 사용하여 Sugar Bee 사과를 공유했습니다. 아이폰 과 기계적 인조 인간 .
농산물 공유를 통해 발견 한 농산물을 이웃 및 세계와 공유 할 수 있습니다! 시장에 청룡 사과가 있습니까? 셰프가이 세상에없는 면도 회향으로 일을하고 있습니까? Specialty Produce App을 통해 귀하의 위치를 익명으로 정확하게 파악하고 주변에있는 독특한 맛에 대해 다른 사람들에게 알립니다.
 99 Ranch 시장 99 랜치 발보아 99 Ranch Market 5950 Balboa Ave # 2712 San Diego CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com 근처에샌디에고, CA, 미국 약 370 일 전, 3/05/20 |
