수 박무

Watermelon Radish

설명 / 맛




수박 무는 얇은 줄기와 물결 모양의 녹색 잎에 붙은 식용 구상 뿌리로 구성됩니다. 외관은 크림색의 흰색이며 어깨는 옅은 녹색이며, 태양에 노출되어받은 엽록소의 표시입니다. 수박 무의 살은 외부에 가장 가까운 흰색이며 분홍색과 자홍색의 밝은 원형 줄무늬가되어 수박을 참조합니다. 그 살은 부드럽고 바삭하고 즙이 많으며 단단합니다. 그 풍미는 부드럽고 달콤한 아몬드 향과 함께 약간 후추입니다. 수확시기에 따라 수박 무의 크기는 골프 공에서 소프트볼까지 다양합니다. 깊은 갈라짐이없는 매끄러운 피부를 가진 수박 무를 찾고, 핑크색 뿌리가있는 무를 예외적으로 핑크색 인테리어로 찾습니다.

시즌 / 가용성




수박 무는 연중 판매되며 봄과 늦가을에 성수기입니다.

현재 사실




수박 무는 가보 중국 무이며 식물 적으로 브라 시카 (겨자) 가족의 일원입니다. 대부분의 무와 마찬가지로 수박 무에는 매운 화합물 인 이소 티오 시아 네이트가 포함되어 있습니다. 종종 무 작물 (다른 브라 시카 식물과 함께)은 잡초, 해충 및 토양에서 태어난 병원균에 대한 자연적 기피제 인 이러한 화합물을 방출하기 때문에 재배자들에 의해 재배됩니다.

영양가


뿌리와 채소 인 수박 무는 특히 날 것으로 먹을 때 비타민 C의 훌륭한 공급원을 제공합니다.

응용


수박 무는 신선하거나 조리하거나 뜨겁거나 차게 제공 할 수 있습니다. 수박 무를 요리하면 자연의 단맛이 향상되고 향신료의 일부가 부드럽게됩니다. 얇게 썰어 샐러드, 샌드위치 또는 스시와 함께 생생한 색상을 선보이는 데 적합합니다. 이 품종은 또한 널리 썰어 절인 다음 다채로운 조미료로 사용됩니다. 얇게 썰거나 다진 무를 수프와 볶음 요리에 추가 할 수도 있습니다. 중국 요리에서 무는 일반적으로 요리하거나 해산물과 함께 제공됩니다. 이는 요리에서 단맛을 내고 비린내를 제거한다고합니다. 무의 채소를 추가로 사용할 수 있으며 수프, 스튜, 볶음 요리에 널리 사용됩니다. 수박 무는 회향, 사과, 페타 및 체 브르와 같은 치즈, 버터, 크림 기반 드레싱, 비네 그레트, 베이컨, 흰살 생선, 오이, 순한 샐러드 채소, 익힌 계란, 메밀 국수, 우동과 같은 국수, 감귤류, 고수, 민트, 타라곤. 보관하려면 수박 무를 냉장 보관하고 1 주일 이내에 사용하십시오.

민족 / 문화 정보


수박 무의 중국 이름 인 Xin Li Mei 또는 Shinrimei는“마음이 아름답다”는 의미로 무의 독특한 자홍색 내부 색상을 반영합니다.

지리 / 역사


수박 무는 신리 메이 무로 알려진 중국에서 유래되었습니다. 미국에서 종자 카탈로그의 공식 이름은 원래 붉은 고기 무였습니다. 마케팅 목적으로 인기있는 농산물 직거래 장터 아이템으로 자리 잡은 후 상인들은 뷰티 하트 또는 수박 무라는 이름으로 판매하기 시작했습니다. 그러나 여전히 붉은 고기 무라는 이름으로 종자 카탈로그에 가장 자주 나열됩니다. 수박 무는 화씨 68도 이하의 토양 온도를 선호하지만 빙점 이상인 서늘한 계절 작물입니다. 지나치게 따뜻한 토양 온도는 무의 풍미와 질감에 영향을 미치며, 순한 후추 풍미가 종종 쓴맛이 나는 향신료와 칙칙하고 건조한 질감으로 바뀝니다.

추천 레스토랑


현재이 제품을 메뉴의 재료로 구매하는 레스토랑.
로프티 커피 코 솔라 나 비치 솔라 나 비치 CA 760-230-6747 예. 삼
공용 커피 샌디에이고 CA
카르테 호텔 샌디에이고 CA 619-365-1858
더 나은 버즈 커피 (힐 크레스트) 샌디에이고 CA 858-488-0400
오션 비치 서프 로지 샌디에이고 CA 619-308-6500
나팔꽃 샌디에이고 CA 619-629-0302
PFC 피트니스 캠프 Carlsbad CA 888-488-8936
비에 자스 카지노 그 로브 스테이크 하우스 알파인 CA. 800-295-3172
Eve-Creations 웰빙 캘리포니아 주 엔시 니 타스 775-450-7235
투 세븐 에이트 샌디에이고 CA 619-278-0080
파라다이스 포인트 리조트 맨발 샌디에이고 CA 858-490-6363
와일드 타임 컴퍼니 샌디에이고 CA 858-527-0226
푸른 바다 Carlsbad CA 760-434-4959
그레이트 메이플 힐 크레스트 샌디에이고 CA 619-255-2282
특별한 디저트 샌디에이고 CA 619-294-2132
블루 오션 라호야 La Jolla CA 858-999-4073
Pacifica Del Mar Del Mar CA 858-792-0505
지역 태평양 해변 샌디에이고 CA 858-263-7475
빌리지 와인 샌디에이고 CA 619-546-8466
작은 사자 샌디에이고 CA 619-519-4079
다른 66 개보기 ...
블랙 레일 키친 + 바 Carlsbad CA 619-454-9182
Kari Kari 칠리 크리스프 샌디에이고 CA 858-729-8170
Sheldons 서비스 스테이션 La Mesa CA 619-741-8577
바 히아 리조트 호텔 샌디에이고 CA 858-488-0551
AToN Center Inc. 캘리포니아 주 엔시 니 타스 858-759-5017
공예 및 상업 (Sekscobra Inc.) 샌디에이고 CA 619-962-5935
하루 마마 칼스 배드 Carlsbad CA 858-999-4073
오스카 브루 잉 컴퍼니 Temecula CA. 619-695-2422
파나마 66 샌디에이고 CA 619-206-6352
샌디에이고 요트 클럽 샌디에이고 CA 619-758-6334
라키 라키 (리틀 이탈리아) 샌디에이고 CA 858-302-6405
Lofty Coffee Co-Carlsbad Carlsbad CA 415-218-1535
로컬 탭 하우스 및 주방 Oceanside CA 760-547-1469
케이터링 솔루션 Chula Vista CA 619-957-1162
Madison 샌디에이고 CA 619-822-3465
RoVino Rotisserie + 와인 샌디에이고 CA 619-972-6286
그로스 몬트-쿠야 마카 커뮤니티 칼리지 지구 El Cajon CA 619-644-7585
라호야 컨트리 클럽 샌디에이고 CA 858-454-9601
이탈리아 마구간 샌디에이고 CA 858-352-6912
Fish 101 카디프 카디프 CA. 619-753-7139
하모니 LLC 샌디에이고 CA 619-724-7210
You & Yours Distilling (주방) 샌디에이고 CA 214-693-6619
물고기 101 캘리포니아 주 엔시 니 타스 760-943-6221
허브 & 우드 샌디에이고 CA 520-205-1288
Carte Blanche Bistro & Bar Oceanside CA 619-297-3100
토스트 카페 샌디에이고 CA 858-208-9422
하비에르 플라 센시아 좋은 CA 619-295-3172
원더 랜드 오션 펍 샌디에이고 CA 619-255-3358
Truluck의 해산물 스테이크와 게집 샌디에이고 CA 858-453-2583
Extraordinary Desserts Union St. 샌디에이고 CA 619-294-7001
파라다이스 포인트 리조트 메인 키친 샌디에이고 CA 858-490-6363
리틀 프렌치 코로나도 CA 619-522-6890
카타니아 라호야 La Jolla CA 619-295-3173
로프티 커피 Co- W. 시더 샌디에이고 CA 760-230-6747 예. 4
Tahona (주방) 샌디에이고 CA 619-573-0289
워터스 케이터링 샌디에이고 CA 619-276-8803 x4
설탕과 스크라이브 La Jolla CA 858-274-1733
나그네 빵 La Jolla CA 805-709-0964
보통주 샌디에이고 CA 714-317-7072
홈 & 어웨이-구시 가지 샌디에이고 CA 619-886-1358
테라 레스토랑 샌디에이고 CA 619-293-7088
로프티 커피 코엔 시니 타스 캘리포니아 주 엔시 니 타스 760-230-6747
Enoteca India St. 앞 샌디에이고 CA
The Flavor Chef (케이터링) CA보기 619-295-3172
Oyster and Pearl Bar 레스토랑 La Mesa CA 619-303-8118
찰과상 샌디에이고 CA 619-839-9852
로즈 샌디에이고 CA 619-572-7671
스컬 키친 샌디에이고 CA 213-435-4893
듀크 라호야 La Jolla CA 858-454-1999
Azuki Sushi Lounge 샌디에이고 CA 619-238-4760
쉐라톤 라호야 샌디에이고 CA 858-453-5500
Edgewater 그릴 샌디에이고 CA 619-232-7581
자몽 그릴 솔라 나 비치 CA 858-792-9090
Claire 's on Cedros-SKSB 솔라 나 비치 CA 858-259-8597
농장 신선한 식사 CA보기 760-707-2383
어도비 스테이 샌디에이고 CA 858-550-1000
베터 버즈 커피 (라호야) La Jolla CA 619-269-4022
공예 및 상업 바 샌디에이고 CA 619-269-0288
광택 샌디에이고 CA 619-275-2094
Harumama 샌디에이고 CA 619-269-7122
더 나은 버즈 커피 (엔시 니 타스) 캘리포니아 주 엔시 니 타스 760-487-5562
랜치 발렌시아 Del Mar CA 858-756-1123
International Smoke Del Mar 샌디에이고 CA 619-331-4528
파크 하얏트 아비 아라 Carlsbad CA 760-448-1234
세계 샌디에이고 CA 619-955-5750
미호 가스트로 트럭 샌디에이고 CA 619-365-5655

레시피 아이디어


수박 무를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
그녀는 생각을 멈췄다 수박 무 미니 타코
잡식성 요리 책 3 가지 성분의 빠른 수박 절임
EA 스튜어트 케일, 당근, 수박 무를 곁들인 겨울 판 자넬 라 샐러드
정의 된 요리 수박 무 참치 토 스타 다스
카밀 스타일 허브 염소 치즈 & 무 타르 틴
부엌에서 구 르망 드 해바라기 버터 디핑 소스를 곁들인 야채 김 랩
글루텐 프리, 나를 따르라 후 무스, 수박 무, 아보카 다, 페타, 태양 건조 토마토를 곁들인 콜리 플라워 피자
맛있는 미라 검은 콩과 양배추를 곁들인 베지 타코
엘리사 굿맨 수 박무 절임
카밀 스타일 디톡스 케일 샐러드
다른 27 개보기 ...
Bojon 미식가 당근과 수박 무 피클
Erika 's Kitchen에서 수박 무칩
알렉산드라의 주방 수박 무, 오렌지 & 염소 치즈 샐러드
음식과 사랑으로 허브 타 히니 소스를 곁들인 구운 수박 무
케이트는 케일을 좋아합니다. 사이키델릭 샐러드 롤
열심으로 껍질 벗기기 구운 수박 무
정직한 요리 깎은 수박 무와 바삭한 샬롯을 가진 크리미 한 부라 타
토마토 망고 망고, 수박 무, 오이 살사
부엌에서 구 르망 드 수박 무 카르 파치 오 아루 굴라와 감귤 아보카도 드레싱
음식 불량배 쉬운 치킨 샐러드 전채
건강한 것을 갈망 아시아 수박 무 샐러드
내 DNA의 향신료 캐슈 치즈 아보카도 토스트
쿡 공화국 무지개 무와 보라색 케일 샐러드
비건 마암 참깨 비네 그레트를 곁들인 수박 무와 당근 샐러드
도미노 패 수박 무를 곁들인 케일 샐러드
정직한 요리 봄 마이크로 그린을 곁들인 활기찬 수박 무 샐러드
더 키친 수박 무를 곁들인 케일 샐러드
대황 오렌지 마스카 르포 네와 꿀을 곁들인 수박 무 토스트
헤더 크리스토 녹색 여신 샐러드
건강한 행복한 삶 단 양파 수박 무 샐러드
달콤함과 풍미를 넘어서 수박 무 카르 파치 오와 아루 굴라 샐러드
FeedFeed 허브 염소 치즈, 바삭한 애호박, 고구마 칩, 수박 무를 곁들인 로스트 비프 샌드위치
흙을 담그다 타 히니 된장 스프레드 & 수박 무 토스트, 참깨 & 천일염
대황 오렌지와 염소 치즈를 곁들인 수박 무 샐러드
언덕의 집 무 볶음
레시피 러너 수박 무와 흰 콩 Crostini
언덕의 집 수박 무를 곁들인 메밀 국수와 당근 국수

최근 공유


사람들은 Specialty Produce 앱을 사용하여 수박 무를 공유했습니다. 아이폰기계적 인조 인간 .

생산물 공유를 통해 발견 한 생산물을 이웃 및 세계와 공유 할 수 있습니다! 시장에 청룡 사과가 있습니까? 셰프가이 세상에없는 면도 된 회향으로 일을하고 있습니까? Specialty Produce App을 통해 귀하의 위치를 ​​비정상적으로 찾아 내고 주변에있는 독특한 맛에 대해 다른 사람들에게 알립니다.

그림 58563 공유 특산품 특산품
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 6 일 전, 3/04/21
공유자의 코멘트 : 수 박무

그림 58200 공유 특산품 특산품
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 34 일 전, 2/04/21
공유자 코멘트 : 수 박무!

그림 57972 공유 특산품 특산품
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 55 일 전, 1/14/21
공유자 코멘트 : 그녀의 농산물 수박 무!

사진 공유 57557 산타 모니카 파머 스 마켓 근처 Weiser Family Farms산타 모니카, 캘리포니아, 미국
약 109 일 전, 11/21/20

그림 56919 공유 특산품 특산품
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 181 일 전, 9/10/20
공유자의 의견 : JR Organics의 수박 무

사진 공유 56793 특산품 특산품
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 191 일 전, 8/31/20

그림 56633 공유 특산품 특산품
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 205 일 전, 8/17/20

그림 56478 공유 특산품 특산품
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 216 일 전, 8/06/20
공유자 코멘트 : 수박 무가한데 모아줍니다

그림 56432 공유 특산품 특산품
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 223 일 전, 7/30/20
공유자 코멘트 : 수박 무가 건강 해 보인다 !!

그림 56246 공유 특산품 근처에샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 241 일 전, 7/12/20
공유자 코멘트 : 수 박무!

그림 55161 공유 데인 카운티 파머 스 마켓-겨울 드리프트리스 유기물
52450 McManus Road Soldiers Grove WI 54655
1-608-624-3735
https://driftlessorganics.com 근처에모노 나, 위스콘신, 미국
약 375 일 전, 2/29/20

그림 54981 공유 산타 모니카 파머 스 마켓 글로리아 타 마이 농장
옥스 나드, 캘리포니아
1-805-240-6306 근처산타 모니카, 캘리포니아, 미국
약 378 일 전, 2/26/20
공유자의 코멘트 : 완벽한 향신료.

그림 53878 공유 웨스트 시애틀 파머 스 마켓 현재 긴장 농장
7125 W Snoqualmie Valley Rd NE 카네이션 WA 98104

https://www.presenttensefarm.com 근처에시애틀, 워싱턴, 미국
약 416 일 전, 1/19/20
공유자의 의견 : 겨울 샐러드에 약간의 색을 더하는 것이 항상 좋습니다. 이것들을 사랑하십시오!

그림 53059 공유 할리우드 파머 스 마켓 언더우드 가족 농장
805-529-3690 근처웨스트 할리우드, 캘리포니아, 미국
약 458 일 전, 12/08/19
공유자 코멘트 : 대형

사진 공유 52964 비스타 파머 스 마켓 피터 샤너
30819 메사 크레스트로드 밸리 센터 CA 92082
760-749-9376
근처에시각, 캘리포니아, 미국
약 466 일 전, 11/30/19

사진 공유 52930 웨지 커뮤니티 협동 웨지 커뮤니티 협동
2105 Lyndale Ave 사우스 미니애폴리스 MN 55405
1-612-871-3993
https://tccp.coop/wedge-lyndale 근처에미니애폴리스, 미네소타, 미국
약 471 일 전, 2019 년 11 월 24 일
공유자의 코멘트 : 샤프와 후추

그림 52260 공유 퀸 앤 파머 스 마켓 해피 그놈 마켓 가든
Monroe, WA Near시애틀, 워싱턴, 미국
약 516 일 전, 10/10/19
공유자의 의견 : 수박 무를 겨울까지 몇 달간 보관할 수 있습니다!

그림 51603 공유 아테네 그리스의 중앙 시장 스타 신선한 IKE
아테네 L13의 중앙 시장
00302104814843
근처에아테네, Attiki, 그리스
약 561 일 전, 2019 년 8 월 27 일
공유자 코멘트 : 수 박무

그림 50283 공유 태평양 시장 태평양 시장-도시 및 국가
1465 Town And Country Drive Santa Rosa CA 95404
707-546-3663 근처산타 로사, 캘리포니아, 미국
약 596 일 전, 7/23/19

그림 49508 공유 무지개 식료품 협동 조합 무지개 식료품
1745 Folsom Street San Francisco CA 94103
415-863-0620 근처샌프란시스코, 캘리포니아, 미국
약 607 일 전, 7/12/19

그림 공유 49417 Isetan Scotts 수퍼 마켓 Isetan Singapore
656-733-1111
근처에싱가포르, 싱가포르
약 607 일 전, 7/11/19
Sharer 's comments : 여기 싱가포르에서 Scotts의 Isetan 지하에있는 이세탄은 훌륭한 시장입니다. 전 세계 최고의 과일과 채소. 일본에서 자란 수박 무를 여기 싱가포르에서는 레드 다 이콘이라고합니다.

공유 Pic 49254 이세탄 백화점 식품관 및 시장 Isetan Food Hall Shinjuku Japan
033-352-1111 근처신주쿠, 도쿄, 일본
약 615 일 전, 7/03/19
공유자 코멘트 : 이세탄 푸드 홀은 일본 전국과 세계 각국의 과일과 채소를 판매합니다.

그림 47555 공유 아테네-그리스의 중앙 시장 중앙 시장 수산기구 S.A. / 파머 스 마켓
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ 근처에아테네, Attiki, 그리스
약 673 일 전, 5/07/19
공유자 코멘트 : 수 박무

그림 47198 공유 포 웨이 파머 스 마켓 Joseph Balisteri D’ Acuisto Farms
12203 Riesling Vourt San Diego CA 92131
858-361-9926 근처Poway, 캘리포니아, 미국
약 690 일 전, 4/20/19

그림 47012 공유 10-10 데카 푸드-10
Anargiroudos 22, Vari-그리스
www.dekafoods.gr 근처에불리 아그 메니, Attica, 그리스
약 698 일 전, 4/12/19
공유자 코멘트 : 수 박무

그림 46941 공유 전체 식품 시장 전체 식품 시장
오스틴 텍사스
www.wholefoods.com 근처에오스틴, 텍사스, 미국
약 701 일 전, 4/09/19
공유자 코멘트 : 수박 무는 레드 센터로 유명합니다!

사진 공유 46741 포 웨이 파머 스 마켓 Joseph Balisteri D’ Acuisto Farms
12203 Riesling Vourt San Diego CA 92131
858-361-9926 근처Poway, 캘리포니아, 미국
약 711 일 전, 3/30/19

사진 공유 46621 Leucadia 파머 스 마켓 생태 센터
산후 안 카피 스트라 노
Theecologycenter.org 근처에엔시 니 타스, 캘리포니아, 미국
약 717 일 전, 2019 년 3 월 24 일

그림 46503 공유 버지니아 파크 파머 스 마켓 Weiser 가족 농장
http://www.weiserfamilyfarms.com 근처에산타 모니카, 캘리포니아, 미국
약 725 일 전, 3/16/19
공유자의 의견 : 버지니아 파크 파머 스 마켓에서 발견 된 수박 무.

사진 공유 46445 전체 식품 시장 근처에La Jolla, 캘리포니아, 미국
약 728 일 전, 3/13/19
공유자의 의견 : 신선한

인기 게시물