요정 수박 정보 및 사실

설명 / 맛

페어리 수박은 독특한 크림색 카나리아 황색 외피로 쉽게 인식되는 잡종 품종입니다. 요정의 모양은 장방형이며 끝에서 끝까지 이어지는 긴 줄무늬가 있습니다. 숙성되면 페어리 수박의 길이는 18 ~ 20 센티미터이며 무게는 4 ~ 6 파운드입니다. 이 작은 수박 품종에는 매우 달콤하고 바삭하며 육즙이 많은 전형적인 루비 레드 내부 과육이 있습니다.

시즌 / 가용성

페어리 수박은 초여름부터 초가을까지 구입할 수 있습니다.

현재 사실

페어리 수박은 다양한 Citrullus lanatus이며 Cucurbitaceae 계통의 일원입니다. 일반적인 이름은 표준 수박의 절반에 가까운 작은 크기에 고개를 끄덕입니다. 페어리 수박은 독특한 색감, 몸집이 작은 크기, 성장 용이성, 질병 및 해충에 대한 저항력으로 인해 2012 년 올 아메리칸 셀렉션 야채 상을 수상했습니다.

영양가

다른 분홍색 과육 수박과 마찬가지로 페어리 품종은 높은 수준의 리코펜과 베타 카로틴을 제공합니다. 그들은 또한 비타민 A, C 및 B 복합 그룹의 좋은 공급원입니다.

응용

높은 당도와 그에 따른 페어리 수박의 달콤한 맛은 신선한 식사에 이상적입니다. 입방체로 자르거나 멜론 볼러로 떠서 과일 샐러드 나 그린 샐러드에 넣을 수 있습니다. 다른 대조적 인 색의 멜론을 꼬치에 넣고 페타 치즈와 프로슈토를 번갈아 사용합니다. 퓌레와 음료, 시럽, 소스, 수프 및 냉동 디저트를 만드는 데 사용합니다. 페어리 수박의 맛은 아루 굴라, 바질, 민트, 고수, 오이, 라임, 적 양파, 파인애플, 할라피뇨, 발사믹, 잣, 페타와 잘 어울립니다. 잘 익은 페어리 수박은 최대 2 주 동안 자르지 않은 상태로 냉장고에 보관됩니다. 일단 자른 멜론은 플라스틱에 싸서 냉장고에 보관하고 3 일 이내에 사용하세요.

지리 / 역사

페어리 수박은 작은 정원에서 쉽게 자랄 수있는 소형 수박으로 식물 육종가가 개발 한 하이브리드 멜론입니다. 페어리 수박의 덩굴은 후행 방식으로 자라지 만 3 미터 이상 퍼지지 않아 가정 정원에 적합한 더 컴팩트 한 수박 식물이됩니다. 또한 Faerie 수박은 질병, 곤충 및 기타 해충에 대한 내성으로 인해 인기있는 품종입니다. 선녀 수박은 충분한 햇볕에 노출되고 잘 배수 된 토양이 제공된다면 일찍 그리고 다량으로 과일을 생산할 것입니다.

최근 공유

사람들은 Specialty Produce 앱을 사용하여 Faerie Watermelons를 공유했습니다. 아이폰 과 기계적 인조 인간 .

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