화이트 Horehound 정보, 조리법 및 사실

설명 / 맛

화이트 호레 하운드는 작은 녹색과 은색 잎이 특징입니다. Common Horehound라고도 알려진 White Horehound는 염분이있는 바다 향이 나는 잎을 생산합니다. 풍미는 나무가 많고 타닉하며 약간 쓴다. 쓴맛은 자연적인 방어 메커니즘으로 작용하여 날카로운 맛으로 인해 많은 동물을 방해합니다. 그러나 이는 특히 양과 같은 가축 사료를 배회하는 주요 주식입니다. 집중 방목은 실제로 White Horehound 식물의 성장을위한 기반을 열어 야생에서 번성하는 능력을 향상시킵니다.

시즌 / 가용성

White Horehound는 일년 내내 자라는 것을 볼 수 있습니다.

현재 사실

White Horehound, AKA Common Horehound 및 식물 이름 인 Marrubium vulgare는 꿀풀과 (민트)과의 일원입니다. White Horehound는 Black Horehound 또는 Water Horehound와 혼동해서는 안되는 시원한 계절 초본 다년생 식물입니다. 뿌리 이름 인 호 어는 털이 많은 실크 보풀로 덮여 있기 때문에 물리적 특성을 나타냅니다. 주로 잎사귀로 채집되지만 봄에는 꽃을, 늦가을에는 열매를 맺습니다. 식물의 씨앗을 포함하는 열매는 땅에 떨어져 씨앗을 흩어지게하는데, 이는 식물의 번식에 전적으로 책임이 있습니다. 화이트 호레 하운드 씨앗은 최대 10 년 동안 토양에 남아 있어도 새로운 식물을 발아시킬 수 있습니다.

영양가

고대 이집트부터 White Horehound는 거담제로 사용되었습니다. White Horehound는 Ayurvedic, 아메리카 원주민 및 호주 원주민 의약품의 호흡기 질환 치료에 사용되었습니다. 당뇨병에 대한 저혈당 제 및 비 오피오이드 진통제로 White Horehound의 사용을 선호하는 유망한 초기 증거가 있습니다.

응용

화이트 호레 하운드는 시원한 맛의 식물로 간주되어 지방의 풍부함을 줄이고 매운맛과 뜨거운 재료를 견딜 수 있습니다. 신선하거나 건조하여 짭짤하고 달콤한 용도로 사용할 수 있습니다. 섞어서 칵테일, 차 및 드레싱의 무료 재료로 사용할 수 있습니다. 해산물 및 게임 준비를 위해 소스 또는 문지름에도 사용할 수 있습니다. 찢어진 잎은 과일과 그린 샐러드에 깊이와 차가움을 더합니다. 페스토 또는 살사 베르데 (민트, 파슬리, 백리향과 마늘, 올리브 오일과 같은 밝은 허브의 조합)와 같은 허브 기반 소스의 다른 아로마 허브와 함께 사용하세요. 다른 무료 재료로는 사과, 살구, 베이컨, 양고기, 가리비, 흰 색다른 생선, 아루 굴라, 버터 양상추, 병아리 콩, 토마토, 죽은 태아와 같은 부서지기 쉬운 치즈와 커민 및 카 다몬과 같은 흙이 많은 향신료가 있습니다. White Horehound를 요리하면 방향족 화합물이 희석됩니다.

민족 / 문화 정보

White Horehound는 역사적으로 기침약을 만드는 데 사용되어 왔으며 '장수 사탕'이라고 불리는 캔디 스틱으로도 판매되었습니다.

지리 / 역사

White Horehound는 유라시아가 원산이며 모든 반구에서 전 세계적으로 귀화했습니다. White Horehound는 공격적인 재배자이며 가뭄 조건에서 범위를 확장합니다. 종종 유해 잡초로 분류됩니다. 일단 확립되면, 그것은 토착 초목을 능가하고 연간 초원에서 조밀하게 형성됩니다. White Horehound는 영양분과 자원을 놓고 경쟁하는 다른 식물이 없을 때 번성합니다.

레시피 아이디어

화이트 호레 하운드가 포함 된 레시피. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.

절약 할 수있는		Horehound 마름모꼴
사보이 스톰프		Homeade Horehound 비 터즈를 곁들인 락 앤 라이 칵테일

최근 공유

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