설명 / 맛
레모네이드 사과는 크기가 크고 길쭉한 직사각형 모양을하고 있으며 왕관과 얇은 줄기 주위에 작은 돌기가있는 원이 있습니다. 매끄럽고 윤기 나는 피부는 노란색 바탕을 가지고 있으며 녹색, 주황색 및 분홍색 홍조가 약간있을 수 있습니다. 피부의 렌즈 또는 모공은 거의 보이지 않고 피부는 섬세하고 쉽게 멍이 들었습니다. 밝은 노란색 과육은 조밀하고 단단하며 세밀하고 촉촉하고 바삭합니다. 또한 작고 어두운 갈색의 씨앗이 들어있는 과일의 길이를 달리는 중앙 섬유질 코어가 있습니다. 레모네이드 사과는 바삭 바삭하고 육즙이 많으며 종종 탄산의 일관성을 가지고 있으며 달콤하고 신맛이 나는 맛이 있습니다.
시즌 / 가용성
레모네이드 사과는 미국에서 여름부터 초겨울까지 구입할 수 있습니다.
현재 사실
레모네이드 사과는 장미과 또는 장미과의 일원 인 새로운 품종입니다. 왕실 갈라와 Braeburn의 조부모로서 황금 맛이 나는 레모네이드 사과는 뉴질랜드에서 만들어졌으며 뉴질랜드의 Yummy Fruit Company와 미국의 Giumarra Company에서 독점적으로 판매하는 특산품 품종입니다. 레모네이드 사과는 미세한 질감과 달콤하고 타르트, 육즙이 많은 맛으로 선호되며 일반적으로 신선한식이 사과로 소비됩니다.
영양가
레모네이드 사과는 섬유질과 비타민 C의 좋은 공급원입니다.
응용
레모네이드 사과는 신선하게 섭취 할 때 맛과 바삭함이 가장 잘 드러나기 때문에 생 가공에 적합합니다. 그들은 얇게 썰어 과일과 그린 샐러드로 제공하거나, 가스 파초 또는 후 무스에 블렌딩하거나, 샌드위치에 겹쳐서 제공하거나, 간식으로 제공 할 수 있습니다. 레모네이드 사과는 주스로 만들거나 얇게 썰어 상그리아 또는 녹차 목 테일에 섞거나 다른 사과 대신 구운 요리에 사용할 수 있습니다. 레모네이드 사과는 너트 버터, 씨앗, 호두, 잣, 통 곡물 머스타드, 계피, 생강, 육두구와 같은 향신료, 바질, 민트, 고수, 마늘, 파, 당근, 브뤼셀 콩나물, 토마토, 병아리 콩, 클레멘 타인, 오이, 레몬. 냉장고의 크리스 퍼 서랍에 보관하면 몇 주 동안 보관됩니다.
민족 / 문화 정보
레모네이드 사과는 영양이 풍부한 토양과 이상적인 재배 조건으로 인해 뉴질랜드의 혹스 베이에서 주로 재배되었지만 최근 로스 앤젤레스의 Giumarra Company는 미국에서 독점적 인 마케팅 권한을 획득했으며 워싱턴 주. 사과는 오늘날 슈퍼마켓의 농산물 부서에서 가장 많이 구매되는 품목 중 하나이며, Giumarra는 소비자에게 독특한 맛과 질감을 제공하기 위해 레모네이드와 같은 새로운 품종을 도입하려고합니다. 다른 소개와 마찬가지로 소비자가 새로운 품종을 인식하는 데는 시간과 마케팅이 필요하므로 Giumarra는 새로운 마케팅 캠페인과 사용자 친화적 인 웹 사이트를 만들어 인지도를 높이기 위해 노력하고 있습니다.
지리 / 역사
레모네이드 사과는 뉴질랜드에서 만들어졌으며 2000 년대 초 미국에 소개되었습니다. 오늘날 레모네이드 사과는 여전히 뉴질랜드에서 재배되고 있지만 미국 워싱턴 주와 캐나다에서도 재배되고 있으며 엄선 된 전문 유통 업체 및 시장을 통해 찾을 수 있습니다.
레시피 아이디어
레모네이드 사과를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 식용 관점 | 애플 스파이스 후 무스 | |
| 사랑과 레몬 | 오이 애플 그린 가스 파초 | |
| 건전한 주방 | 사과 양념 후 무스 |
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