설명 / 맛
Tougan 멜론의 크기는 다양 할 수 있으며 큰 멜론은 최대 10kg (22 파운드)까지 무게가 나갑니다. 피부색은 짙은 녹색이고 안쪽은 흰색입니다. Tougan 멜론의 맛은 부드럽기 때문에 준비 과정에서 풍미를 높이는 데 가장 좋습니다. Tougan 멜론에는 두 가지 주요 유형이 있습니다. 첫 번째는 다이마루 투간 멜론입니다. 일본어로 다이마루는 크고 둥글다는 뜻입니다. 두 번째는 Naga Tougan 멜론이라고 불리며 긴 원통형입니다. 일본어에서 Naga는 긴 것을 의미합니다. 완전히 숙성 된 Tougan 멜론은 일반적으로 블룸이라는 흰색 가루로 덮여 있습니다.
시즌 / 가용성
Tougan 멜론은 여름부터 초가을까지 구입할 수 있습니다.
현재 사실
Tougan 멜론은 Cucurbit 가족에 속합니다.
영양가
투간 멜론에는 고혈압을 예방할 수있는 나트륨을 몸에서 배출하는 역할을하는 칼륨이 많이 포함되어 있습니다. 또한 심근 경색, 뇌경색 및 동맥 경화를 예방할 수 있습니다. 그들은 이뇨 효과가 있으며 신체 일부의 부종을 줄이는 데 사용되었습니다. 감기 예방에 도움이되는 비타민 C가 풍부합니다. 투간 멜론은 95 %의 물로 칼로리가 낮습니다.
응용
무겁고 주름이나 긁힘이없는 Tougan 멜론을 선택하십시오. 꽃으로 덮이지 않은 투간 멜론을 얻을 때 피부가 밝은 짙은 녹색인지 확인하십시오. 건조하고 어두운 곳에 보관하면 몇 달 동안 지속될 수 있습니다. 반으로 자른 투간 멜론을 구입하는 경우 안쪽이 흰색이어야하고 갈색이 아닌 씨앗을 꽉 채워야합니다. Tougan 멜론에는 두 가지 주요 유형이 있으며 스시 롤의 박 스트립은 yougao로 만들어지며 시로 우리는 Tougan 멜론의 다른 유형입니다.
민족 / 문화 정보
일본어로 쓰여진 Tougan이라는 단어는 두 개의 한자로 만들어졌습니다. 첫 번째 한자는 겨울을 의미하고 두 번째 한자는 멜론을 의미합니다. Tougan이라는 이름은 여름철 수확 후 겨울까지 저장할 수 있음을 의미합니다.
지리 / 역사
Tougan 멜론은 원래 인도 출신입니다. 그들은 3 세기에 중국에 왔고 5 세기에 일본에 왔습니다. 나라 시대의 쇼 소인 문서에는 고대부터 Tougan 멜론의 존재를 나타내는 헤이안 시대의 Honzouwamyou 문서뿐만 아니라 Tougan melon (Kano melon)에 대한 설명이 있습니다. 오키나와 현, 아이 치현, 오카야마 현은 토우 간 멜론을 재배하는 주요 현입니다.
최근 공유
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