생 피스타치오 너트

Raw Pistachio Nuts

재배자
산타 바바라 피스타치오 컴퍼니 홈페이지

설명 / 맛




생 피스타치오는 중간 두께에서 두꺼운 보호용, 약간 육질적인 선체를 가지고 있으며 질감은 종이에서 연한 노란색이며 분홍색 홍조가있는 부드럽고 조밀 한 코팅에 이르기까지 다양합니다. 식용 피부에는 신맛이 나는 감귤 향이 있습니다. 이 피부는 단단하고 먹을 수없는 껍질을 둘러싸고 있으며, 여기에는 피스타치오 향이 부드러운 색으로 채색 된 생 피스타치오 씨앗 밝은 녹색이 포함되어 있습니다. 익지 않은 피스타치오는 잘 익은 피스타치오보다 더 많은 타닌을 함유하고있어 약간 쓴맛이 있지만 약간 단 맛이납니다.

시즌 / 가용성




생 피스타치오 또는 녹색 피스타치오는 가을 중반에 짧은 기간 동안 제공됩니다.

현재 사실




피스타치오는 과학적으로 캐슈 가족의 일원 인 Pistacia vera로 알려져 있습니다. 생 피스타치오의 껍질을 둘러싼 피부는 식용이 가능하며, 치미 추리와 같은 양념이나 소스를 만드는 데 사용할 수있는 쾌적한 산도를 자랑합니다. 생 피스타치오의 가장 일반적인 용도 중 하나는 생 종자를 사용하면 추출 방법이 더 쉽기 때문에 우유를 만드는 것입니다.



최근 공유


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그림 56647 공유 Kalivis SA
아테네 L-27 중앙 시장 근처아테네, Attiki, 그리스
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공유자의 의견 : 피스타치오 🇬🇷

그림 51646 공유 사선 프로듀스 근처에웨스트 할리우드, 캘리포니아, 미국
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