말랑 체리 사과 정보, 조리법 및 사실

설명 / 맛

말랑 체리 사과는 매우 매력적인 짙은 붉은 색으로, 종종 붉은 색으로 플러시되거나 줄무늬가 있으며 황록색 배경에 겹쳐집니다. 때때로 흰색 렌즈가 보입니다. 말랑 체리 사과는 크기가 다양하며 모양이 둥글거나 타원형입니다. 살은 크림 같은 흰색이며 향이 좋고 균형 잡히고 상쾌한 맛이 있습니다. 말랑 체리 사과는 인도네시아와 같은 열대 기후에서 재배 할 수 있습니다. 왜냐하면 사과의 특이한 품질 인 추운 겨울에 자라는 데 오랜 시간이 걸리지 않기 때문입니다. 나무는 무겁고 신뢰할 수있는 작물이며, 일부 질병에 저항력이 있습니다 (화재 병과 녹에 취약 함).

시즌 / 가용성

말랑 체리 사과는 가을부터 초봄까지 구입할 수 있습니다.

현재 사실

Malang Cherry 사과는 동일한 식물 이름 (Malus domestica)을 가진 Rome Beauty 사과로 더 잘 알려져 있습니다. 말랑 체리 사과는 인도네시아에서 재배 된 작은 로마 뷰티 사과로 열대 기후에 잘 적응합니다. 이 품종은 세계 여러 지역에서 잘 알려져 있으며 많은 번식 프로그램에서 부모 사과로 사용되었습니다.

영양가

말랑 체리를 포함한 사과는 섬유질, 탄수화물, 비타민 C가 풍부하고 칼로리, 지방 및 단백질이 적습니다. 사과의 섬유질은 소화 시스템을 돕고 혈당 수치를 낮추며 포만감을 향상시킵니다. 사과에서 발견되는 항산화 제는 비타민 C, 케르세틴, 카테킨 등 다양한 건강에 유익한 효과가 있습니다.

응용

말랑 체리 사과는 주로 요리 용 사과로 사용됩니다. 그들은 요리 할 때 좋은 맛을 내고 요리하거나 구울 때 모양을 유지합니다. 계피, 바닐라, 생강과 같은 향신료와 결합하여 디저트를 만들거나 고추, 쌀과 같은 고소한 재료와 결합하여 인도네시아 전통 요리법을 만듭니다. 그들의 풍미가 특별히 눈에 띄지 않기 때문에 디저트 사과로서 덜 인상적입니다. 말랑 체리 사과도 말릴 수 있습니다. 말랑 체리 사과는 냉장고와 같은 시원하고 건조한 저장고에서 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.

민족 / 문화 정보

대부분의 사과는 열대 인도네시아 기후에서 잘 자라지 않지만 말랑 체리 사과와 같은 일부 사과는 잘 자랍니다. 1960 년대 말랑 체리 사과는 동부 자바 말랑의 바투에서 재배되었습니다. 이 지역에서 재배 된 사과는 그 이후로 Apel Malang으로 알려졌습니다. 다른 유형으로는 Anna 사과와 Malangi 사과가 있습니다.

지리 / 역사

1930 년대 네덜란드 인이 사과를 오스트 랄라 시아로 가져와 동 자바에 심었습니다. 특히 Rome Beauty 사과는 1816 년 또는 1817 년에 오하이오에서 처음 재배 된 후 20 세기 중반에 인도네시아로 옮겨졌습니다. Cherry Malangs는 인도네시아, 호주, 이탈리아 및 미국 남부와 같은 온대 및 따뜻한 / 열대 기후 모두에서 잘 자랍니다.

레시피 아이디어

말랑 체리 사과를 포함하는 레시피. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.

타파스 2 개		애플 파이 살사
식이 요법 ... 먹는 효과		전자 레인지에 구운 사과
공유		시나몬 & 슈가 프라이드 애플 링

최근 공유

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