설명 / 맛
고스트 식물의 맛은 시큼하고 식감은 사과처럼 바삭 바삭합니다. 고스트 식물은 잎의 길이가 약 6cm이고 대목의 전체 지름이 3.9 인치 (10cm)이면 먹을 준비가 된 것입니다 .ts 번식력이 강하기 때문에 아직 새싹과 뿌리가 나오는 것을 볼 수 있습니다. 시장이나 식료품 점에서.
시즌 / 가용성
유령 식물은 연중 사용할 수 있습니다.
현재 사실
유령 식물은 돌나물과에 속합니다. 식물 학명은 Graptopetalum paraguayense입니다.
영양가
유령 식물은 미네랄과 비타민이 풍부하고 특히 칼슘과 마그네슘이 풍부합니다. 혈당 수치를 낮추는 데 도움이되며 간 기능과 면역 체계를 돕습니다.
응용
저장고에서 새싹이 나오지 않도록 고스트 식물을 밀폐 된 용기에 넣어 냉장 보관하십시오. 10 일에서 2 주 이내에 사용하십시오. 유령 식물은 날 것으로 먹을 수 있습니다.
민족 / 문화 정보
유령 식물은 일본의 채소 중에서 작지만 인기가 높아지고 있습니다. 일본에서 구라파 라 납으로 등록 된이 식물은 지바현, 아키타 현 및 아이 치현에서 볼 수있는 따뜻한 기후에서 풍부하게 자랍니다. 등록 된 묘목을 사용하지 않고 일본에서 재배 및 판매하는 것은 불법입니다.
지리 / 역사
식용 작물로 개량 된 멕시코 산 다육 식물입니다. Graptopetalum paraguayense는 oborozuki라는 원예 식물로도 알려져 있습니다. 귀신 식물은 일본에서 처음으로 일본어로 구라파 라 잎이라고 불립니다.
