설명 / 맛
Macoun 사과는 중간 크기의 품종이며 익었을 때 짙은 붉은 색에서 보라색 또는 거의 검은 색을 띠고 종종 불규칙한 모양입니다. 밑에있는 녹색 피부는 때때로 줄기에서 보이거나 Jersey Black 부모 사과에서 물려받은 깊은 색의 표시 아래에 있습니다. Macoun 사과는 크림 같고 부드럽고 바삭 바삭한 과육을 가지고 있습니다. 뉴욕 사과는 달콤하고 풍부하고 부드러운 맛이 나며 베리 향이납니다.
시즌 / 가용성
Macoun 사과는 가을과 초겨울에 구입할 수 있습니다.
현재 사실
Macoun 사과는 McIntosh와 Jersey Black 사과의 후손입니다. Macoun은 일부 이름을 발음 할 때 'ma-cow-an'대 'ma-coon'으로 발음됩니다. Macoun 사과는 최고의 다목적 요리 사과 중 하나로 간주됩니다.
응용
Macoun 사과는 휴가철에 모습을 드러내며, 싱싱한 과육과 단 맛이 휴가 용 파이에 이상적입니다. 사과는 뉴 잉글랜드에서 인기가 있으며 신선하고 손이없는 간식으로 먹기에 좋습니다. 얇게 썬 Macoun 사과를 신선한 샐러드에 추가하거나 날카로운 치즈와 함께 제공합니다. Macoun 사과의 자연적인 단맛은 설탕을 많이 추가하지 않고도 소스에 적합합니다. Macoun 사과는 오래 보관되지 않으며 따기 몇 주 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다. Macoun 사과는 냉장고에 최대 2 주 동안 보관하십시오.
지리 / 역사
Macoun 사과는 1923 년 뉴욕의 제네바 연구소에서 발견되었습니다. 이 사과는 캐나다 원예가이자 과일 재배자 인 W.T. Macoun의 이름을 따서 명명되었습니다. 그는 세기가 바뀌면서 캐나다 전역에서 실험적인 사과 과수원 24 개를 감독했습니다.
레시피 아이디어
Macoun 사과를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 유쾌한 레몬 | 팔 레오 애플 크 럼블 크리스프 | |
| 정육점과 제빵사 | 크 럼블 탑 마쿤 애플 파이 | |
| 책으로 요리하기 | Morning Glory Farm의 사과 브랜디 케이크 | |
| Bonapetit | Apple Vichyssoise | |
| 뉴욕에서 외식하지 않음 | 애플 업사이드 다운 케이크 |
최근 공유
사람들은 Specialty Produce 앱을 사용하여 Macoun Apple을 공유했습니다. 아이폰 과 기계적 인조 인간 .
생산물 공유를 통해 발견 한 생산물을 이웃 및 세계와 공유 할 수 있습니다! 시장에 청룡 사과가 있습니까? 셰프가이 세상에없는 면도 된 회향으로 일을하고 있습니까? Specialty Produce App을 통해 귀하의 위치를 비정상적으로 찾아 내고 주변에있는 독특한 맛에 대해 다른 사람들에게 알립니다.
 유니버시티 디스트릭트 파머 스 마켓 Tonnemaker Valley Farm 16211140 위 NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com 근처에시애틀, 워싱턴, 미국 약 116 일 전, 11/14/20 공유자의 의견 : 아침 오트밀에 딱 맞는 아주 매킨토시 사과!  발라드 파머 스 마켓 부스 캐년 오차드 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https : //www..boothcanyonorchard.com 근처에시애틀, 워싱턴, 미국 약 150 일 전, 10/11/20 공유자의 의견 : 사과를 좋아하는 모든 이유, 사과 소스 나 파이에 딱!  유니언 스퀘어 그린 마켓 Samascott Orchards 5 Sunset Ave. Kinderhook NY 12106 518-758-7224 https://www.samascott.com 근처에뉴욕, 미국 약 432 일 전, 1/03/20 공유자의 의견 : 뉴욕 사과, 잘하셨습니다!  유니언 스퀘어 그린 마켓 밀리 오렐리 농장 46 Freeborn Ln, 티볼리, 뉴욕 12583 Ge 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ 근처에뉴욕, 미국 약 432 일 전, 1/03/20  유니버시티 디스트릭트 파머 스 마켓 부스 캐년 오차드 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https : //www..boothcanyonorchard.com 근처에시애틀, 워싱턴, 미국 약 466 일 전, 11/30/19 공유자의 의견 : '맥'맛으로 맛있게 구워지고 사과 소스에 넣어 먹으면 좋습니다!  산타 모니카 파머 스 마켓 시로 네 농장 산 루이스 비숍 805-459-1829 근처에산타 모니카, 캘리포니아, 미국 약 553 일 전, 9/04/19 공유자의 의견 : See Canyon에서 발생하는 바삭하고 풍미 가득한 Macoun 사과! |
