설명 / 맛
French Kiss® 멜론은 얇은 그물 껍질이있는 작은 크기의 멜론입니다. 그들의 외관은 토스카나 멜론과 일반 멜론 사이의 십자가와 비슷하며 전형적인 토스카나 품종보다 훨씬 덜 뚜렷한 줄무늬가 있습니다. 익을 때 껍질은 끝에서 끝까지 이어지는 진한 녹색 표시와 함께 황금색 베이지로 변합니다. 주황색 과육은 작고 단단한 중앙 종자 구멍을 둘러싸고 즙이 많고 밀도가 높습니다. 그들은 열대 과일의 향과 풍부한 달콤한 사향으로 매우 향긋합니다. French Kiss® 멜론은 과일의 단맛을 측정하는 데 일반적으로 사용되는 방법 인 Brix 척도에서 13 ~ 17 %의 점수를 받았습니다.
시즌 / 가용성
French Kiss® 멜론은 봄부터 가을까지 구입할 수 있습니다.
현재 사실
French Kiss® 멜론은 프랑스 Chantarais 멜론의 잡종 품종이며 Cucurbitaceae 계통의 일원입니다. 식물 적으로 쿠쿠 미스 멜로 칸 탈루 펜 시스 (Cucumis melo cantalupensis)는 더 강한 성질을 가진 멜론의 모든 특성을 제공합니다. 그들은 프랑스 Chantarais 멜론의 십자가와 긴 유통 기한 서부 화주 멜론으로 French Kiss® 멜론을 튼튼하고 맛있게 만듭니다.
영양가
오렌지 과육 멜론은 유익한 베타 카로틴과 비타민 A와 C의 훌륭한 공급원입니다.
응용
프렌치 키스 멜론을 멜론과 유사하게 사용하십시오. 요거트, 꿀, 생강, 바질과 함께 퓌레로 깍둑 썰기 한 멜론이 결합 될 때까지 차갑고 달콤한 수프 역할을합니다. 퓌레 멜론을 넣고 효모가없는 빵 반죽으로 접은 다음 갈색이 될 때까지 굽습니다. 잘게 다진 멜론, 적 양파, 청 고추, 라임 주스와 잘게 썬 셀러리를 넣고 신선한 살사로 제공합니다. 이 멜론의 유통 기한은 28 일로, 멜론의 유통 기한의 약 2 배입니다. 프렌치 키스 멜론은 상온에서 1 ~ 3 일되었을 때 최고의 맛을냅니다.
민족 / 문화 정보
식량 사학자들은 프랑스 인이 처음으로 그물 멜론을 재배했다고 주장합니다. 그들은 멜론을 '설탕'을 의미하는 '수 크린'이라고 불렀습니다.
지리 / 역사
French Kiss® 멜론은 애리조나에 기반을 둔 멜론 재배 업체 인 Sandstone Marketing에서 독점적으로 재배합니다. French Kiss® 멜론의 유산은 멜론 재배에 가장 유리한 지역 인 프랑스 남부의 따뜻한 기후 인 프랑스의 Charentais 지역에서 유래되었습니다.
레시피 아이디어
프렌치 키스 멜론이 포함 된 레시피. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 아만다의 요리 | 멜론 퀵 브레드 | |
| 수프 병아리 | 생강, 라임, 민트를 곁들인 멜론과 요구르트 수프 | |
| 맛에 양념 | 칸타 우페 살사 |
최근 공유
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 MaBru Vandepoel South Holland, 네덜란드 약 475 일 전, 2019 년 11 월 20 일 공유자 의견 : 벨기에 브뤼셀 Vandepoel에서 남미에서 재배 된 프렌치 키스 멜론 ..  Lalas S.A 아테네 M 18-20의 중앙 시장 002104826243 근처에아테네, Attiki, 그리스 약 569 일 전, 8/19/19 공유자 의견 : 멜론 현지 생산  아테네의 중앙 시장-그리스 자연의 신선한 IKE 아테네 Y의 중앙 시장 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr 근처에아테네, Attiki, 그리스 약 582 일 전, 8/06/19 공유자 코멘트 : 멜론  겔 슨스 마켓 겔 슨스 마켓-S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. 라구나 비치 CA 92651 949-499-8130 근처라구나 비치, 캘리포니아, 미국 약 626 일 전, 6/23/19 |
