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설명 / 맛
시트러스 펀은 크기가 작고 평균 길이가 7 ~ 10 센티미터이며 길고 두껍고 육즙이 많은 옅은 녹색 줄기가있는 납작한 깃털 잎이 있습니다. 에메랄드 그린 잎은 좁고 깊숙이 뾰족하고 가장자리가 톱니 모양이거나 톱니가 있고 끝이 약간 말려 있습니다. 긴 줄기에 부착 된 잎은 종종 소형 크기의 야자 잎 모양과 비슷하게 보이는 것으로 묘사됩니다. Citrus Fern은 민트, 귤, 오렌지 향이 나는 밝은 시트러스와 그린 허브 향으로 바삭하고 부드럽습니다.
시즌 / 가용성
Citrus Fern은 연중 내내 제공됩니다.
현재 사실
Citrus Fern은 요리사가 장식과 악센트로 사용하여 특이한 레이스 질감, 생생한 색상 및 밝은 감귤 맛을 짭짤한 요리와 달콤한 요리 모두에 추가합니다.
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