후지 사과

Fuji Apples

설명 / 맛




후지 사과는 적당한 크기의 과일로 지름이 평균 6 ~ 8 센티미터이며 둥글거나 난형이며 약간 기울어 진 모양입니다. 반 두께의 피부는 매끄럽고 밀랍이며 황록색 바탕에 붉은 분홍색 줄무늬와 홍조로 덮여 있습니다. 후지 사과는 다양한 색조로 재배되는 많은 스포츠로 인해 과일 사이에 다양한 피부색 변화를 나타내는 것으로 알려져 있습니다. 표면 아래에서 살은 밀도가 높고 수성이며 바삭하고 세밀하며 옅은 상아색에서 흰색으로 작은 검은 갈색 씨앗으로 채워진 중앙 코어를 둘러싸고 있습니다. 후지 사과는 바삭 바삭하고 산이 적어 꿀과 감귤 향이 나는 부드럽고 균형 잡힌 달콤하고 타르트 풍미를 만듭니다.

시즌 / 가용성


후지 사과는 연중 내내 판매되며, 늦가을부터 겨울까지 성수기입니다.

현재 사실


식물상 Malus domestica로 분류되는 후지 사과는 장미과에 속하는 후기 숙성 품종입니다. 일본 산 품종은 미국의 두 가지 품종에서 자랐으며 세계 시장에서 가장 달콤한 사과 중 하나로 간주됩니다. 후지 사과는 현대에 중국, 미국, 일본에서 가장 상업적으로 재배되는 품종 중 하나입니다. 후지 사과는 창조 지인 후지사키의 이름을 따서 명명되었으며 달콤한 맛, 바삭 바삭한 식감, 촘촘한 과육, 확장 된 저장 능력으로 선택되었습니다. 후지 사과라는 이름으로 일본에서 다양한 재배 방법으로 만들어진 다양한 품종이 발견되며, 이는 태양 후지와 달 후지로 알려져 있습니다. 썬 후지 사과는 자랄 때 직사광선을 받아 과육의 당도를 높이고, 문 후지 사과는 따기 준비가 될 때까지 자루에 담아 태양으로부터 보호합니다.

영양가


후지 사과는 면역 체계를 강화하고 콜라겐 생성을 증가 시키며 환경 손상으로부터 신체를 보호 할 수있는 항산화 제인 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 과일은 또한 소화를 촉진하고 소량의 비타민 A, 철, 칼륨, 엽산 및 칼슘을 함유하는 좋은 섬유질 공급원입니다.

응용


Fuji 사과는 베이킹, 로스팅 및 스튜와 같은 날것 및 조리 된 용도 모두에 가장 적합합니다. 사과는 얇게 썰어 녹색 및 과일 샐러드로 버무리거나, 코울 슬로로 갈아서 다진 후 쌀로 저어 주거나 ​​잘게 썰어 오트밀, 팬케이크 및 시리얼 위에 토핑으로 사용할 수 있습니다. 후지 사과는 주스와 사이다로 압축하거나, 젤리로 요리하거나, 차에 담 그거나, 사과 소스에 섞거나, 사과 버터에 끓일 수도 있습니다. 사과의 두꺼운 껍질과 촘촘한 과육은 조리 할 때 잘 유지되므로 사과는 수프 및 로스팅에 사용되거나 파이, 케이크, 타르트, 크 럼블, 칩 및 머핀으로 구워지는 인기있는 품종입니다. Fuji 사과는 샌드위치에 겹겹이 쌓거나 피자 위에 얹거나 키시로 요리하거나 감자로 으깬다. 일본에서 후지 사과는 일반적으로 막대기에 놓고 음식 축제에서 달콤한 간식으로 카라멜이나 캔디 코팅에 담근다. 후지 사과는 돼지 갈비, 베이컨, 소시지, 베이컨, 칠면조 및 가금류와 같은 육류, 체다 치즈, 염소, 브리, 만 체고, 고르곤 졸라, 블루, 타임, 대추 야자, 시금치, 양배추, 브뤼셀 콩나물 및 강낭콩. 신선한 사과는 냉장고와 같이 서늘하고 건조하며 어두운 곳에 보관하면 3 ~ 6 개월간 보관됩니다.

민족 / 문화 정보


후지 사과의 고향 인 일본 후지사키에서는 매년 열리는 후지사키 가을 축제에서 사과 품종을 기념합니다. 이 축하 행사는 11 월에 열리 며 농업 도시의 가장 중요한 두 가지 수입원 인 쌀과 사과를 중심으로 개최됩니다. 축제 기간 동안 후지 사과는 예술 작품과 피라미드에 사용되며 예술 작품을 완성하는 데 걸린 사과 수를 추측하는 대회가 열립니다. Fuji 사과는 또한 현지에서 조달되어 세계에서 가장 큰 사과 파이 중 하나로 구워집니다. 구운 후 파이는 우정과 선의의 상징으로 축제 방문객들과 공유됩니다. 후지사키 가을 축제는 예술 작품과 요리 시연 외에도 사과와 벼 재배에 관한 교육 강연을 개최하고 건강한 생활 습관을 도모하기위한 토론도 개최합니다.

지리 / 역사


후지 사과는 1930 년대 일본 후지사키에 위치한 도호쿠 연구소의 지점에서 처음 개발되었습니다. 이 품종은 랄스 자넷과 레드 딜리셔스 사이의 자연스러운 교차로 만들어졌으며 수년간의 시험과 테스트 끝에 1960 년대에 출시되었습니다. 후지 사과는 빠르게 일본에서 가장 일반적으로 재배되는 사과 품종 중 하나가되었으며 1980 년 미국에 소개되어 상업적 성공을 거두었습니다. 오늘날 Fuji 사과는 세계에서 가장 인기있는 달콤한 사과 품종 중 하나이며 일본, 중국, 미국 및 호주에서 상업적으로 재배됩니다. 과일은 전문 식료품 점과 농산물 시장에서 쉽게 구할 수 있으며 가정 정원에서도 재배됩니다.

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그림 53325 공유 유니언 스퀘어 그린 마켓 로커스트 그 로브 과일 농장
Milton-On-Hudson, NY 근처뉴욕, 미국
약 431 일 전, 1/04/20
공유자 코멘트 : 뉴욕에서 재배 한 후지 사과!

사진 공유 52897 알버트 하이 인 근처에로테르담, 자 위트 홀란 트, 네덜란드
약 473 일 전, 19/11/23
공유자의 의견 : Fuji apples T Albert Heijn Amsterdam

그림 51756 공유 슈퍼 인도 데폭 타운 센터 근처에Depok(인도네시아 서부 자바)
약 550 일 전, 9/07/19
공유자의 의견 : Superindo Depok Town Center의 Apple Fuji PRC

그림 51745 공유 슈퍼 인도 데폭 타운 센터 근처에Depok(인도네시아 서부 자바)
약 550 일 전, 9/07/19
공유자의 의견 : Superindo Depok Town Center의 Fuji Apple

그림 51273 공유 산타 모니카 파머 스 마켓 근처에산타 모니카, 캘리포니아, 미국
약 574 일 전, 8/14/19
Sharer 's comments : 후지 사과 페어 힐즈 사과 과수원에서 산타 모니카에 등장. Miguel에게 물어보세요.

그림 47406 공유 발라드 파머 스 마켓 마틴 스 오차드
Cashmere, WA Near시애틀, 워싱턴, 미국
약 682 일 전, 4/28/19
공유자 의견 : 주스 나 간단한 간식으로도 좋습니다!

그림 47019 공유 썬 문 프레쉬 근처에싱가포르, 싱가포르
약 697 일 전, 2019 년 4 월 13 일

그림 46799 공유 힐 크레스트 파머 스 마켓 Jacy 농장 근처샌디에고, 캘리포니아, 미국
약 710 일 전, 3/31/19
공유자의 코멘트 : 슈퍼 신선!

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