| 음식 버즈 : 바나나의 역사 | 들리다 |
설명 / 맛
Pisang Tanduk 바나나는 길고 구부러져 있으며 지름이 평균 5-8cm입니다. 뿔 모양의 열매는 미숙하면 녹색이고 익 으면 노란색 인 두꺼운 껍질을 가지고 있습니다. 안쪽 살은 노란색에서 크림색이며 약간 단단한 질감을 가지고 있습니다. 초록색이면 피 상탄 둑 바나나는 약간 신맛이 나지만 숙성되고 익 으면 부드럽고 달콤합니다.
시즌 / 가용성
Pisang Tanduk 바나나는 일년 내내 제공됩니다.
현재 사실
식물상 Musa paradisia로 분류되는 Pisang Tanduk 바나나는 가장 큰 바나나 품종 중 하나이며 길이가 12cm 이상까지 자랄 수 있습니다. Tanduk은 영어로 혼으로 번역되며 Pisang Tanduk 바나나는 Horn 바나나, Cow Horn 바나나, Cooking 바나나, Kluai Nga Chang 및 Tindok으로도 알려져 있습니다. Pisang Tanduk 바나나는 날 때 신맛이 나고 특이한 모양과 뛰어난 튀김 능력으로 유명하기 때문에 요리 품종으로 간주됩니다.
영양가
Pisang Tanduk 바나나는 칼륨, 마그네슘 및 섬유질의 좋은 공급원입니다.
응용
Pisang Tanduk 바나나는 튀김, 끓이기, 베이킹 및 찜과 같은 조리 된 용도에 가장 적합합니다. 그들은 널리 썰어지고, 팬에 튀기거나 튀겨지며, 땅콩 소스, 계란과 함께 제공되거나 달게 한 콩으로 채워집니다. 쪄서 코코넛 강판과 함께 제공 할 수 있으며 얇게 썰어 간식으로 칩으로 구울 수도 있습니다. Pisang Tanduk 바나나는 병아리 콩, 렌즈 콩, 검은 콩, 쌀, 토마토, 양파, 커민, 마늘, 계란과 잘 어울립니다. Pisang Tanduk 바나나는 성숙기에 따라 몇 주 동안 보관되며 상온에서 보관해야합니다.
민족 / 문화 정보
Pisang Tanduk 바나나는 일년 내내 이용 가능하기 때문에 말레이시아 요리의 필수품입니다. 자바 인들은 집 정원에 피상 탄둑 바나나 나무를 심고 바나나 튀김 인 고렌 간과 과일 샐러드 인 루작에서 바나나를 사용하는 것을 좋아합니다. Pisang Tanduk 바나나는 말레이시아 전역의 Johor, Malacca, Pahang 및 Selangor의 자바 정착지에서 찾을 수 있습니다.
지리 / 역사
Pisang Tanduk 바나나는 동남아시아 원산으로 여겨지며 전 세계적으로 귀화되고 재배되었습니다. 오늘날 Pisang Tanduk 바나나는 아시아, 아프리카, 남미, 중앙 아메리카 및 카리브해의 현지 시장에서 찾을 수 있습니다.
최근 공유
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