설명 / 맛
호두는 히코리와 피칸 나무와 관련된 낙엽수입니다. 월넛은 기술적으로 진정한 너트가 아니라 핵과로 간주됩니다. 호두에는 페르시아, 잉글리쉬, 블랙 호두의 세 가지 주요 품종이 있습니다. 페르시아 호두는 부드럽고 쫄깃한 고기, 얇은 겉 껍질과 약간 단 맛이있는 가장 흔한 것입니다. 껍질의 호두는 수분을 유지하고 달콤한 열매 맛을 제공합니다.
시즌 / 가용성
껍질에있는 통 호두는 연중 내내 구할 수 있습니다.
현재 사실
잉글리시 호두는 주로 캘리포니아와 오레곤에서 재배됩니다.
영양가
호두는 비타민 E, 철분, 설탕의 좋은 공급원을 제공하며 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤이 없습니다. 생 호두 1/4 컵에는 약 180 칼로리, 18g의 지방 및 다량의 비타민 B가 포함되어 있습니다.
응용
껍질에있는 호두는 일반적으로 깨져서 간식으로 먹습니다.
지리 / 역사
북미에서는 아메리카 원주민이 정기적으로 호두를 먹었고 증거에 따르면 2,000 년 전으로 거슬러 올라가는 오대호 근처에서 소비가 나타났습니다. 그들은 호두를 식량 원으로 사용했을뿐만 아니라 나무의 수액을 음식 준비에 사용하고 외피를 염료로 사용했습니다. 영국 호두는 버지니아와 매사추세츠에 정착 한 식민지 개척자들에 의해 신세계에 소개되었습니다. 나무의 뿌리가 치명적인 독소 인 저 글론을 생성하기 때문에 종종 검은 호두 나무를 발견하게됩니다. 이 독소는 반경 60 피트까지 주변의 다른 식물을 죽입니다. 호두 나무의 목재는 목재의 내구성 때문에 제 1 차 세계 대전 중에 비행기 프로펠러를 만드는 데 사용되었습니다.
최근 공유
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 산타 모니카 파머 스 마켓 테리 랜치 근처산타 모니카, 캘리포니아, 미국 약 154 일 전, 10/07/20 공유자의 의견 : Chandler English Walnuts |
