설명 / 맛
Monstera는 외부를 덮고있는 녹색 육각형 타일이있는 원통형 과일입니다. 이 과일은 식용 육즙이 많은 과육으로 층을 이루고 식용 할 수없는 외부 타일로 덮은 식용 불가 코어를 가지고 있습니다. Monstera 열매는 익 으면 노란색으로 변하고 타일은 쪼개져 쉽게 떨어집니다. 아래의 식용 크림 같은 흰색 과육은 옥수수 알갱이 모양이고 회색 또는 검은 색 줄무늬가있을 수 있으며 파인애플과 비슷한 질감을가집니다. 달콤하고 시큼한 맛과 향은 본질적으로 열대 지방이며 파인애플, 구아바, 망고를 연상시킵니다. Monstera 열매는 꽃의 줄기 또는 spadix에서 자라며 흰색 포엽이 떨어지면 스스로 드러납니다.
시즌 / 가용성
Monstera는 가을과 겨울에 사용할 수 있습니다.
현재 사실
Monstera (mon-STAIR-uh로 발음)는 Ceriman, Swiss Cheese fruit 및 Mexican breadfruit로도 알려져 있습니다. Monstera는 Arum 가족과 Monstera deliciosa 종의 일원입니다. 이 열대 과일은 익지 않은 과일의 날카로운 칼슘 옥살 레이트 결정이 입, 혀, 목의 막을 자극 할 수 있으므로 먹기 전에 완전히 익어야합니다. Monstera는 완전히 익고 먹을 준비가되면 노란색으로 변하고 저항이 거의없이 떨어져 나갑니다.
영양가
칼로리가 낮은 Monstera는 칼륨과 비타민 C가 높습니다.
응용
익은 과일 알맹이는 일반적으로 먹을 준비가되면 저절로 떨어집니다. 과육은 단독으로 먹거나 혼합 음료 또는 칵테일에 첨가 할 수 있습니다. 바나나, 파인애플 또는 망고와 섞어 열대 과일 샐러드를 만드세요. 아이스크림, 타르트, 크림 또는 커스터드 기반 디저트 위에 뿌립니다. 바나나 빵이나 케이크와 같이 퓌레 바나나를 사용하는 곳이면 어디에서나 퓌레 Monstera를 교체하십시오. 실온에 보관하거나 더 빨리 익히려면 과일 전체를 종이 봉지에 포장하십시오.
민족 / 문화 정보
Monstera 식물의 독특하면서도 매력적인 외모는 관상용 정원에서 가장 좋아하는 식물입니다. 이 식물은 종종 가정 정원, 온실 및 온실에서 중심 무대 역할을합니다.
지리 / 역사
Monstera는 열대 미국 산림의 원산입니다. 일부 사람들에게 분할 잎 철학자로 친숙한 Monstera는 이제 캘리포니아와 플로리다에서 번성합니다.
레시피 아이디어
Monstera를 포함하는 레시피. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 끝없는 끓음 | 맛있는 몬스 테라 샐러드 | |
| 저녁 식사로 땜질하기 | 열대 과일 샐러드 아이스크림 |
최근 공유
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 머레이 가족 농장 근처에베어 밸리 스프링스, 캘리포니아, 미국 약 659 일 전, 2019 년 5 월 21 일 공유자의 의견 : 과일 수집 온실의 Monstera! |
