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설명 / 맛
Vulcan 양상추에는 녹색 중 갈비와 즙이 많은 반투명 옅은 녹색 기반으로 바뀌는 진홍색의 붉은 색 잎이 있습니다. 잎은 유연하고 버터 같은 질감과 가늘고 부드러운 맛으로 주름이 잡혀 있습니다.
시즌 / 가용성
벌칸 상추는 겨울부터 초봄까지 제공됩니다.
현재 사실
상추 유형은 헤드, 로메인, 루스 리프 및 버터 헤드의 네 가지 분류가 있습니다. Vulcan 양상추는 일찍 성숙하는 느슨한 Red Leaf 품종입니다. 강건하고 볼트가 느리며 활기차게 잘라내어 계절마다 2 ~ 3 개의 수확을 제공하는 상추입니다.
응용
Vulcan 양상추의 화려한 질감과 부드러운 맛으로 인해 많은 샐러드 유형에 다용도로 선택됩니다. 부드러운 맛은 가벼운 드레싱을 압도하지 않으며 질감이 수반되는 질감과 잘 어울리고 색상이 샐러드, 샌드위치 및 차가운 애피타이저를 밝게합니다.
지리 / 역사
벌칸 상추는 대부분의 상추 품종과 마찬가지로 시원한 날씨 작물입니다. 최소한의 관개, 따뜻한 낮과 시원한 밤에 비옥 한 토양에서 가장 잘 자랍니다. 그것은 훌륭한 가정 가드너의 상추이며 용기와 양육 된 침대에 심을 수 있습니다. 건강하게 자른 상추를 수확하는 것은 매우 간단합니다. 잎이 최적의 높이 인 4 ~ 6 인치에 도달하면 계속 성장할 수 있도록 밑면 바로 위에서 자르고 1 인치 미만으로 남겨 둡니다.
