설명 / 맛
데킬라 선 라이즈 칠리 페퍼는 베이비 당근의 크기와 모양과 비슷합니다. 그들은 길이가 약 15cm이고 약간 다육하고 바삭 바삭한 질감과 최소한의 씨앗이 있습니다. 일반적으로 달콤하지만 때때로 매운 맛과는 거리가 먼 선명함을 나타낼 수 있습니다 (0 Scoville 단위). 그들은 샐러드 또는 살사에 뛰어난 날 것이며 구이, 튀김, 건조 또는 절임이 될 수 있습니다.
시즌 / 가용성
Tequila Sunrise 칠레 고추는 여름과 가을에 구입할 수 있습니다.
현재 사실
Tequila Sunrise는 칠레 고추로 간주되지만 실제로는 매우 달콤하고 순한 다양한 Capsicum annuum입니다. 실제로 보라색 피망 인 데킬라 고추와 혼동해서는 안됩니다.
영양가
비타민 A, 비타민 C 및 B 비타민의 훌륭한 공급원을 제공하는 고추는 상당한 양의 철, 니아신, 티아민, 마그네슘 및 리보플라빈을 함유하고 있습니다. 칠레는 콜레스테롤이없고 포화 지방이 없으며 칼로리가 낮고 나트륨이 적고 섬유질이 높습니다.
