| Food Buzz : 가보 토마토의 역사 | 들리다 |
재배자
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설명 / 맛
Sungold Tomatoes는 오렌지색 태양의 색을 띠는 작은 체리 토마토입니다. 그들은 매우 달콤하고 과일 맛이 있습니다.
시즌 / 가용성
6 월 하순 ~ 9 월
현재 사실
선 골드 열매의 무게는 각각 0.5 온스이며, 이식 후 57 일 만에 잘 익은 열매를 맺기 시작하는 키가 큰 (불확실한) 덩굴에 긴 트러스로 운반됩니다. 토마토는 대부분의 체리 토마토보다 익었을 때 더 단단합니다.
응용
Sungolds는 훌륭한 간단한 샐러드 또는 메인 코스의 반주로 만듭니다. 파스타의 경우 체리 토마토가 터질 때까지 요리하십시오. 그 위에 고운 치즈를 깎는다. 두툼한 가스 파초에 추가하십시오. 덩굴에 올리브 오일에 체리 토마토를 데친 후 덩굴을 잘라 내고 줄기를 남기고 생선으로 마무리합니다. 비네 그레트를 만들기 위해 토마토를 굽는다. 볶고 퓌레를 만들고 기름과 식초를 첨가하십시오. 할라피뇨, 마늘, 파의 파 부분을 반찬으로 볶습니다.
지리 / 역사
Sungolds는 1992 년 영국 우편 주문 종자 회사 Thompson과 Morgan에 의해 영국과 미국 정원사들에게 '역대 가장 달콤한 토마토'등급을받은 맛 테스트 후 소개되었습니다.
레시피 아이디어
Sungold Cherry Heirloom Tomatoes를 포함하는 요리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 요리 빛 | 썬 골드 토마토 카프레제 샐러드 |
