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설명 / 맛
Sun Daisy MicroFlowers ™는 해바라기와 데이지를 연상시키는 작은 꽃입니다. 각 Sun Daisy의 지름은 1 ~ 3cm이며 5 개의 밝은 노란색 눈물 방울 모양의 꽃잎으로 구성되어 있습니다. 섬세한 꽃잎은 capitulum 또는 꽃 머리로 알려진 노란색에서 갈색 색상의 핵심을 둘러싸고 있습니다. Sun Daisy MicroFlowers ™는 부드러운 허브 향과 약간 쓴 뒷맛이있는 매우 미묘한 향을 가지고 있습니다.
시즌 / 가용성
Sun Daisy MicroFlowers ™는 연중 제공됩니다.
현재 사실
Sun Daisy MicroFlowers ™는 다년생 꽃으로 달리아 및 해바라기와 함께 국화과 (Aster) 계열의 일원입니다. 애 스터과에는 20,000 종이 넘는 종이 있으며, 난초과 (난초과) 다음으로 두 번째로 큰 꽃 식물입니다.
응용
Sun Daisy MicroFlowers ™는 신선한 준비에 사용하기에 적합합니다. 결혼식 및 생일 케이크에 장식 테두리를 만드는 데 사용합니다. Sun Daisy MicroFlowers ™는 과일 및 그린 샐러드에 추가하거나 차가운 수프, 아이스크림 및 섬세한 페이스트리에 식용 장식으로 사용할 수 있습니다. 절인 봄 야채를 만들 때 소금물을 추가하십시오. 레모네이드, 화이트 와인 상그리아 및 스프릿 처에 꽃을 통째로 추가하거나 얼음 조각에 꽃을 얼려 옅은 색조의 칵테일에 화려한 팝을 더하세요.
민족 / 문화 정보
데이지는 오랫동안 문학에서 인기있는 꽃이었습니다. 꽃에 대한 언급은 셰익스피어, 찰스 디킨스, 존 키츠 및 로버트 번스의 저술에 나타납니다. Johann Wolfgang von Goethe의 Faust에서 데이지는 'He loves me. 그는 나를 사랑하지 않는다. '
지리 / 역사
북유럽과 중부 유럽이 원산지 인 데이지는 '낮의 눈'을 의미하는 앵글로 색슨 어 'dads eage'와 밤에 꽃잎을 닫은 다음 아침에 다시 여는 방식에서 이름을 따온 것으로 믿어집니다.
추천 레스토랑
현재이 제품을 메뉴의 재료로 구매하는 레스토랑.
| 라키 라키 (리틀 이탈리아) | 샌디에이고 CA | 858-302-6405 |
| 대피소 / 살롱 | Encinitas, CA | 858-382-4047 |
| 랜치 발렌시아 | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Edgewater 그릴 | 샌디에이고 CA | 619-232-7581 |
| 카디프 해변 시장 | 카디프 CA. | 760-753-5445 |
| 미호 가스트로 트럭 | 샌디에이고 CA | 619-365-5655 |
| Ju-Ichi | 샌디에이고 CA | 619-800-2203 |
| 스타 라이트 키친 | 샌디에이고 CA | 619-358-9766 |
| 천 꽃 | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| 설탕과 스크라이브 | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Union Kitchen & Tap (엔시 니 타스) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| You & Yours Distilling (주방) | 샌디에이고 CA | 214-693-6619 |
