피냐타 사과

Pi Ata Apples

설명 / 맛




피냐타 사과는 중간 크기에서 큰 크기이며 노란색 배경 위에 빨간색 줄무늬가 표시된 주황색 빛이 있습니다. 그들은 넓은 어깨와 늑골이있는 약간 원뿔형입니다. 사과 전체에 멜론 향이 눈에 띕니다. 피부는 얇고 하얀 살은 바삭하고 미세하며 육즙이 많습니다. 피냐타 사과는 '고전적인'사과 맛을 가지고 있다고합니다. 그것의 풍미는 약간 열대성 또는 과일 향이 있으며, 높은 설탕과 산 함량은 피냐타 사과에 후지, 브레 번 또는 갈라에 필적하는 톡 쏘는 타르트 맛을 제공합니다. 맛에는 바나나, 파인애플, 꿀, 코코넛 향이 있습니다.

시즌 / 가용성




피냐타 사과는 한겨울부터 초여름까지 구입할 수 있습니다.

현재 사실




Piñata 사과는 현대적인 다양한 Malus domestica입니다. '피냐타'라는 이름은 실제로 사과의 두 가지 이름 인 피노 바와 소나타의 조합입니다. 때때로 이러한 이름 중 하나로 판매용으로 찾을 수 있습니다. 2001 년 피냐타 사과는이 사과가 개발 된 독일에서 올해의 사과로 선정되었습니다. Piñata를 성장시키고 배포하는 회사는 기존 버전과 함께 유기적 버전도 출시했습니다.

영양가


사과는 칼로리가 낮지 만 몇 가지 주요 영양소가 높습니다. 그들은식이 섬유와 비타민 C가 풍부하고 비타민 A, 칼슘 및 철분도 적습니다.

응용


피냐타 사과의 얇은 껍질, 바삭 바삭한 식감, 독특한 풍미로 신선하고 맛있는 사과를 드실 수 있습니다. 그것은 또한 매우 빨리 갈색이 아니므로 샐러드에 얇게 썰어 좋은 첨가물입니다. 이 품종은 밀렵과 제빵에 잘 견딥니다. 피냐타 사과는 바삭한 식감과 풍미로 인해 좋은 사과 파이 사과를 만듭니다. 피냐타 사과는 돼지 고기 요리와 잘 어울립니다. 돼지 고기 안심을 채우거나 굽고 함께 제공하는 데 사용합니다.

민족 / 문화 정보


미국에서이 사과를 배포 할 독점권을 가진 Stemilt 회사가 Piñata의 출시를 통제합니다. 매년 늦가을에 수확하지만 크리스마스 이후 시장에 진입 할 때까지 저장됩니다.

지리 / 역사


Piñata 사과는 1970 년대 독일 Dresden-Pillnitz의 연구자들이 Golden Delicious, Cox의 Orange Pippin, Duchess of Oldenburg라는 세 가지 가보 사과를 교차하여 만들었습니다. 독일에서 자란 사과는 1986 년에 출시되었고 2004 년까지 유럽에서 상업적으로 판매되었습니다. 2004 년 워싱턴 주 동부에있는 Stemilt 사가 하이브리드 가보 사과를 재배 할 권리를 구입했습니다. 2010 년에 Stemilt는 피냐타 사과를 미국 시장에 출시했습니다.


레시피 아이디어


피냐타 사과를 포함하는 조리법. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
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