토마토 열매 기억

Husk Tomato Berries





설명 / 맛


허 스크 토마토 열매는 구근 모양의 각진 종이 모양의 테이퍼 케이싱에 완전히 또는 부분적으로 싸여있는 작은 구형 과일입니다. 열매는 부드럽고 팽팽하며 광택이 나는 피부를 가지고 있으며 익을 때 녹색에서 주황색-적색으로 익고 종이 모양의 껍질은 얇고 약간 주름이 있으며 성숙 해지면 붉은 주황색으로 변합니다. 열매의 표면 아래에서 과육은 수성이고 부드러 우며 연한 오렌지색으로 매우 작은 씨앗을 감싸고 있습니다. 허 스크 토마토 베리는 파인애플, 바닐라, 토마토 향이 나는 부드럽고 달콤하고 시큼한 맛을냅니다.

시즌 / 가용성


Husk Tomato 베리는 가을에 유럽과 아시아에서 구입할 수 있습니다.

현재 사실


식물 적으로 Physalis 속의 일원 인 Husk Tomato 베리는 초본, 포도 나무 또는 후행 다년생 식물에서 자라며 Solanaceae 또는 nightshade과에 속합니다. 전 세계적으로 매우 유사한 특성을 공유하는 Physalis 속에 속하는 100 종이 넘는 종이 있으며, 많은 종은 종이 껍질에 싸인 열매를 나타냅니다. 유럽과 아시아의 지역 시장에서 세계 지역에 따라 다양한 이름으로 전 세계적으로 알려진 많은 Physalis 품종은 일반적으로 일반적으로 Husk 토마토 또는 Ground cherries로 표시되며 주황색-붉은 열매를 맺는 식물은 때때로 다음과 같이 표시됩니다. 차이니즈 랜턴 베리, 허 스크 체리, 겨울 체리, 딸기 그라운드 체리. 허 스크 토마토 베리는 외형이 미니어처 토마토와 비슷해서 이름을 얻었으며, 익을 때 베리는 토양에 떨어져 '땅'이라는 별명을 부여했습니다. Husk Tomato 베리는 특이한 풍미, 영양 적 특성 및 뚜렷한 외관으로 유럽과 아시아에서 특히 가치가 있으며 장식, 요리 및 의약 용도로 수백 년 동안 사용되어 왔습니다.

영양가


Husk Tomato 베리는 면역 체계를 보호하고 강화하는 데 도움이되는 항산화 제인 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 베리에는 칼슘, 비타민 A, 섬유질, 인 및 철분이 포함되어 있습니다.

응용


Husk Tomato 베리는 끓이기, 스튜, 베이킹과 같은 익히지 않은 용도와 조리 된 용도 모두에 가장 적합합니다. 껍질을 버린 베리는 신선하고 손으로 먹지 않고 얇게 썰어 샐러드에 던지거나 살사로 썰거나 초콜릿에 담근 후 디저트 나 간식으로 먹을 수 있습니다. Husk Tomato 베리는 삶아서 보존 식품, 잼 및 스프레드로 요리하거나 소스로 퓌레로 만들거나 타르트, 파이 및 케이크로 구울 수 있습니다. 베리는 독특한 달콤하고 타르트 풍미가있어 달콤하고 짭짤한 요리 모두에 적합합니다. Husk Tomato 베리는 고수, 바질, 민트, 딜, 파슬리와 같은 허브, 염소, 고다, 브리와 같은 치즈, 감자, 히 카마, 당근, 셀러리, 옥수수, 감귤류 및 호박 씨앗과 잘 어울립니다. 껍질 토마토 열매는 껍질에 보관하고 직사광선을 피해 서늘하고 건조하며 어두운 곳에 보관하면 1-3 개월간 보관됩니다.

민족 / 문화 정보


아시아에서 허 스크 토마토 베리는 종종 차이니즈 랜턴 베리로 불리며 천연 의약품에 항염증제 및 발열을 줄이는 데 도움이되는 성분으로 사용되었습니다. 열매는 일반적으로 신선하게, 주스에 넣거나, 다른 허브 성분과 함께 섭취되며, 몸을 이완시키고 소화관을 정화하는 이뇨제 역할을하는 데 사용됩니다. 약용 용도 외에도 종이 껍질은 긴 보관 수명과 생생한 색상으로 인해 매우 선호되는 장식입니다. 중국 제등을 닮은 밝은 색의 껍질은 나뭇 가지에 남겨져 테이블 중앙 장식품으로 꽃병에 배치됩니다. 껍질의 불 같은 색은 보통 가을에 발생하며 계절 변화의 상징으로도 여겨집니다.

지리 / 역사


허 스크 토마토 열매는 유럽과 아시아가 원산지로 여겨지며 고대부터 야생으로 자라고 있습니다. 오늘날 식물은 관상용 및 약용 가치로 인해 가정 정원에서 널리 재배되며 유럽과 아시아 전역의 현지 시장에서도 찾을 수 있습니다.



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