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설명 / 맛
홍 무무는 원통형이며 어깨가 넓고 끝이 가늘어집니다. 그들은 10-13 센티미터까지 자라며 얇고 매끄러운 피부를 가지고 있습니다. 분홍색 외관은 잎에 가장 가까운 가장 밝고 끝이 옅은 분홍색으로 변합니다. 과육은 흰색이며 분홍색의 별 모양이 있으며 바삭하고 육즙이 많습니다. 홍당무 무는 대부분의 무 품종에 특징적인 순한 중간 정도의 후추 비트가 있습니다.
시즌 / 가용성
홍당무 무는 겨울에 구할 수 있습니다.
현재 사실
홍당무 무는 식물 적으로 Brassicaceae raphanus sativus로 알려져 있습니다. '다 이콘'은 일본어로 '큰 뿌리'를 의미합니다. 무는 100 여종이 넘는데, 대부분은 상업적 가치가 없어 거의 멸종 위기에 처해 있습니다.
