설명 / 맛
Tenki 멜론은 둥글고 단단하며 일반적인 멜론보다 작지만 그물이 느슨하게 연결된 피스타치오 녹색 피부를 유지합니다. 그것의 살은 산호 오렌지색이며 큰 중앙 구멍에 많은 먹을 수없는 씨앗이 들어 있습니다. 과육은 당도가 높기 때문에 육즙이 많고 달콤합니다. 다른 머스크 멜론 품종과 마찬가지로 강력한 향이 나는 아로마가 있습니다.
시즌 / 가용성
텐키 멜론은 계절이 짧고 12 월에 출시됩니다.
현재 사실
텐키 멜론은 머스크 멜론의 품종이며 Cucurbitaceae 계통의 일원으로, 조롱박, 오이, 차요 테 및 거의 모든 멜론을 수용하는 매우 광범위한 여행용 포도 나무 가족입니다.
응용
텐키 멜론은 대부분 신선하게, 차가운 수프 또는 디저트로 먹거나 프로슈토 나 현지 햄에 싸서 애피타이저로 먹습니다. 조리법에서 멜론을 요구하는 텐키 멜론을 사용하십시오. 민트, 라임, 생강, 요거트 또는 꿀과 함께 사용하세요. 잘린 부분을 보관, 냉장하고 덮으십시오.
지리 / 역사
아시아가 원산 인 텐키 멜론은 일본 시장에서 매우 인기가 있습니다. 칠레, 뉴질랜드 및 미국을 포함한 구세계와 신세계의 여러 다른 지역에서 귀화되었습니다. 대부분의 여름 멜론과 마찬가지로 덥고 건조한 기후에서 잘 자랍니다.
레시피 아이디어
텐키 멜론이 들어간 레시피. 하나가 가장 쉽고 세 개가 더 어렵습니다.
| 일주일 치료 | 무화과 멜론 Hamantaschen |
