| 이사벨 스 꿀 농장 |
설명 / 맛
겨울 멜론은 아마도 가장 큰 추운 계절 멜론 일 것입니다. 그들은 지름이 15 인치이고 성숙기에 30 파운드를 초과 할 수 있습니다. 그들은 극단적 인 크기로 인해 슬라이스로 가장 자주 판매됩니다. 겨울 멜론의 첫인상은 딱딱하고 얇고 백악질 같은 피스타치오 색 피부로 밀랍 같은 느낌입니다. 순백색 살은 수박과 비슷한 물이 풍부한 식감으로 부드러운 맛을냅니다. 그것은 상당한 양의 살을 차지하는 큰 종자 구멍을 가지고 있습니다.
시즌 / 가용성
겨울철에는 겨울 멜론이 제공됩니다.
현재 사실
겨울 멜론은 중국에서 Tung Gwa, Dong Gua 및 Doan Gwa라고합니다. 인도의 Sufed Kaddu, Petha 및 Lauki 일본의 Togan 태국의 Fak Wax gourd 흰 조롱박과 겨울 조롱박. 그것은 아시아 포도 나무 Benincasa hispida의 열매이며 중국 요리에서 가장 광범위하게 사용됩니다.
